Item: 駅前中華そば すみたに 仙台分店
Rating: 80
Author: あさかぜ

80点

遅い昼食で訪問。満席ではないが後からも断続的に入店してくる。
券売機で表記を選びカウンターに案内される。
カウンターに座ると目の前の案内に、一杯一杯を羽釜で作るので時間が掛かると表示されていた。
時間がどの位掛かるかストップウォッチで計ると、10分弱で提供された。
５辛で注文したが、スープはかなり辛そうに見える。
しかし、スープを啜るとそれ程辛くはない。後客が20辛を注文していたが常連さんだろうか。
麺は硬めのストレート麺。ボリュームが多く、食べごたえは十分。
具はニラ、もやし、ひき肉等こちらもボリュームがある。
辛さを売りにするならもっと徹底的にやっても良いのではないだろうか。