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「極濃厚魚介カレーらーめん 760円」@和風濃厚魚介豚骨らーめん 麺屋 みちすけの写真1月下旬、お昼に訪問。先客5名、後客4名。

茨城県内の未訪問店巡り。

写真が沢山のブログはこちらから↓
http://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12348568414.html

場所は牛久駅西口を降りてすぐ。

後で知りましたが、駐車場はめぐみ駐車場の10番と11番とか。

普通にコイパに止めたら、20分ちょっとで200円だった..



入って右側に券売機が有り。

「お薦めは、和風濃厚魚介メニューの3つになりま~す!」と聞こえてきました。

けど、気になったこちらをポチッとな。

セルフのお冷やを持ちながら、カウンター席へ。

店内はご夫婦で切り盛りとの印象。

店主さんが店外を凄い気にしているのが、凄い気になりますw。



少しして、カウンター越しに到着。

奥様の笑顔が印象的でした。

ガラムマラサパウダーが届きつつ、粉チーズも有りますので。

すぐに粉チーズもお願いしました。

それでは少な目なスープから。

トロミのある口当たりに油脂のコク、適度な塩気にピリ辛なカレールーのコクが伸びていきつつ、煮干らの魚介も浮き出て動物系も下支え。

カレーは市販の辛口カレールー的と妄想。

でも、あれって色々な素材が使われていそう。

そこに煮干らの魚介と豚骨も加わり、濃厚で深みも有ります。

出汁は豚骨にカツオ、イワシなどの魚介を合わせたダブルスープとか。

なかなか美味しいです。

飲み進めると、魚介は希薄になりますが..

スープ量が少ないので、汁無し化には注意。



次に麺を。

麺は低加水の中太微ウェーブ麺。

麺肌にスープがドロリと絡み、かん水控え目な麺の粘りに歯切れも良し。

麺の味わいも良好。

麺量は体感150g程度。

濃厚なスープがよく絡むので、十分な量です。



具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、白ネギです。

バラロールチャーシューは、裏側が炙ってあります。

脂身が少ないのか、少しパサついてます。

わざわざ、炙らなくても..

メンマはシナボリで味付けも良好。

刻み玉ネギは、雪のように細かい刻み。

ショリショリでよく合います。



一緒に届いた、ガラムマサラをぶっかけ。

薄っぺらいけど、本格的なフレーバーが漂います。

粉チーズに驚きはないけど、ルー的なカレーとの相性は良好。

これはライスドボンも絶対に美味しいだろうな..



あっという間に完飲完食~。

ルー的なカレーと確りとした豚骨魚介の組み合わせは、なかなか美味しかったです。

ライスドボンも絶対に美味しそう。

ランチタイムだけでも、半ライス無料にして欲しいw。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
これはライスどぼんでしょ(^^)/
絶対美味しいですよ(≧∇≦)b
借金の取り立てでも来るんですかね(//∇//)

ラーするガッチャマン | 2018年1月30日 12:51

ルー的なカレーが気になりますが、
ガラムマサラパウダーは嬉しいです。

NORTH | 2018年1月30日 13:16

こんにちは
駐車場事前に知ってればでしたね
これ、ライスドボンはしておきたいやつですね〜!

キング | 2018年1月30日 14:20

こんばんは~
濃厚ドロリンチョなカレーはタイプだと思います✨
ラーメンとカレーのセットも魅力的ですね♪

銀あんどプー | 2018年1月30日 17:45

こんばんはぁ~♪
カレーはやっぱりライスでしょ!
ライスドボンしなかったのは、さては連食???

mocopapa(疲れ気味) | 2018年1月30日 21:07

こんにちは。
濃厚なカレーでシンプルに美味しそうですね!市販のルー的なカレー味も意外と好きなので、遠征まではしないですが、近場なら食べてみたいです。もちろんライス付きで♪

poti | 2018年1月31日 10:55

こんにちは。

カレーなので見るからに濃厚そうなスープですね。
割りスープを入れて変化させてみたい気もします。

glucose(また一時休止) | 2018年2月2日 08:27