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「特製にぼらあ」@Homemade Ramen 麦苗の写真底冷えです。アラレが降って来ました。

女性スタッフが出て来て傘を貸してくれます。

松戸のとみ田でフラレ、亀有の超多加水麺ののくらから電車に揺られ徒歩でこちらへ。

外観は錆びてたりわざとボロっぽい木を使い良い雰囲気を作ってます。

30分程並んで店内へ。

女性客が多いです。

店内はこじんまりとしていますが落ち着いていて良い雰囲気。掃除もきっちりされています。

がっちりした体型の店主さんと元気でキュートな女性スタッフの2名体制。

ずっと食べてみたかった麦苗の提供です。

悩みに悩んで決めた煮干しのスープ。煮干しが程良く主張する優しく上品な味わい。

伊吹イリコ主体で鶏と昆布などを少し加えてるとの事。特製にして肉とか多くなった分か動物系もそれなりに感じます。

麺は全粒粉入り。細めでしなやか。ツルリとした肌とモチリとした食感。美味しいです。

チャーシューはレアの豚肩ロース、豚肩ロースと豚バラ、鶏ムネ。どれも秀逸な仕上がり。

割と皮がしっかりしたワンタン。餡がプリッとしていて肉や海老、ほんのり生姜が香ります。

コリコリメンマ、赤タマネギ、葉ネギ、板ノリの彩りの良い布陣。

そして半分の味玉の味付けが絶妙で美味しかった。

サラリと完食。

凄く来てみたかったので念願叶って満足です。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
念願かなって良かったですね~
しかし、朝早くから松戸〜亀有〜こちらと
移動も大変でしたね!
でも、あらチャンさんだからこの後もあるような。。。

キング | 2018年2月9日 12:28

女性スタッフは奥さんでしたっけ?
店主さんと結婚したんですか? (^◇^;)

NORTH | 2018年2月9日 13:38

キングさん
ありがとうございます
都内と言っても亀有から遠いですね。
もちろん数軒…意外と日曜休みが多くて困りました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月9日 14:31

North Coastさん
ありがとうございます
凄く仲が良かったので夫婦かと早とちりしてしまいました。
訂正させて頂きましたm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月9日 14:32

こちらに行かれましたか!
「心底冷え」状態で泣いたことがあります。

旨いけどお客の気持ちわかってないよなと...独り言!

虚無 Becky! | 2018年2月9日 14:51

どもです。
此方は美味しかったですよ!
また行きたいですね(^^)
亀有から大森海岸、頑張りましたね!(^^)!

こんばんは。
念願の初訪問で、
この日初めての満足も得られて、何よりでした。
お江戸縦断でのナイスリカバリーでしたね。

おゆ | 2018年2月9日 18:27

こんばんわ~

コチラの煮干はめっちゃ旨かった記憶がありますよ!

他のメニューも試してみたいですし、
ワタクシの再訪したいお店ランクの上位につけてますわw

たく☆ | 2018年2月9日 18:59

ども。
都会のメニューをご紹介いただくと辛いものがありますね。
田舎者は都会はいけなーい。 田舎の店をお願いしたく。

昨日、家内が息子、娘(いや息子、娘が家内をか)をつれて東京にておいしんぼうをしてきたとか。  どんな時も、親父はこたつで丸くなる。残念!。

村八分 | 2018年2月9日 21:30

あらチャンさん,どうもです。
私がいただいたのはけっこうしょっぱかったんですよ。
確か女性は奥さんではなかったような……。

RAMENOID | 2018年2月9日 22:26

こんばんは

チャーシューがいい色でそそられますね~。
亀有かぁ、祖父のお墓参りの後に狙ってみます!

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月10日 03:09

Beckyさん
ありがとうございます
心底冷えと底冷え被りましたね。シンクロ率高いです。
分かってなかったですか⁉︎
今回そんな感じは見受けられなかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 05:43

ガッチャマンさん
ありがとうございます
美味しいですね。
流石人気店な感じはありました。
また狙ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 06:01

おゆさん
ありがとうございます
結構遠いんですね。
結構歩いたりもして疲れました。
この後は徒歩でもう一軒^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 06:03

たくさん
ありがとうございます
にぼし美味しかったですね。
それ以上に雰囲気も良く人気なのが分かりました。
また狙ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 06:05

村八分さん
ありがとうございます
多分みんなには田舎の店ばかり上げてると思われてますよ。
毎日群馬のお店上げてますし。

こたつで丸くなる。幸せですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 06:07

RAMENOIDさん
ありがとうございます
しょっぱくは無かったですね。
改良したのか下ブレだったのか…。

仲良くて夫婦なのかと勘違いしました(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 06:09

コウスケさん
ありがとうございます
違います^ ^
亀有はののくらです。
ここは遠いですが電算にゆられて来ても良いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月10日 07:18