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2/18(月) 14:00頃に訪問。外待ち4に接続、15分待ちほどで入店。スープは、伊吹いりこ主体で雑味のないそれでいてキリっとした淡麗醤油煮干し出汁。麺は自家製中細ストレート麺。やや縮れているか、おかげでスープの持ち上げも良好。トッピングは、チャーシュー4種、ワンタン、半味玉、メンマ、海苔3枚、青ねぎ、アーリーレッド。以前よりも良質のものになった印象。なかでも手抜きされがちなメンマと海苔がしっかりしていたのは流石だ。サイドメニューのコロチャーごはん。以前は「コロチャー小めし」だったもの。少し値上げされたが、それでも不満はない。デフォ醤油も良いが、こちらの方が主張があって好みである。
McMilan
40Clockers
pvs aka duff
№61
千年
外待ち4に接続、15分待ちほどで入店。
スープは、伊吹いりこ主体で雑味のない
それでいてキリっとした淡麗醤油煮干し出汁。
麺は自家製中細ストレート麺。
やや縮れているか、おかげでスープの持ち上げも良好。
トッピングは、チャーシュー4種、ワンタン、半味玉、メンマ、海苔3枚、青ねぎ、アーリーレッド。
以前よりも良質のものになった印象。
なかでも手抜きされがちなメンマと海苔がしっかりしていたのは流石だ。
サイドメニューのコロチャーごはん。
以前は「コロチャー小めし」だったもの。
少し値上げされたが、それでも不満はない。
デフォ醤油も良いが、こちらの方が主張があって好みである。