１月初旬某日の日曜日。初訪。
麺のフォルムに惹かれて決めたお店。
ちょっと遠かったけど。
看板がないから探し難い場所です。
開店30分前に着いて先客１名。
相方と並んでじっと待ちます。
オープン後は10名程の並びになってました。

店内に入ってすぐの券売機で、中華そばの
大盛りにチャーシュートッピング。
相方はわんたん麺をチョイス。
カウンターはL字で先客さんは真ん中席へ。
あ、奥から詰めなくていいのね。
相方と端の席へ座ります。

調理は店主さんと女性の助手さん？の
２名体勢。
他の方のレビューも参考してきたので、
山椒好きな私の期待は膨らみます。

着丼。
透き通った牛骨スープに、綺麗に浮かんだ
流線型の麺。美味しそう。
食べた感想。
正直に言えば、私のお口にはまったく
合いませんでしたf(^_^)
牛さんと山椒がケンカしてる感じ、、？
クセが強くて、人によって好みの別れる
一杯なんじゃないかなぁ、と。
味以外では、麺あげしてから数人分を
取り分けてから具を乗せ、まとめて提供
していたので最初の１杯目が届くまでの時間
が長く、麺がのびちゃっておりました。

とはいえ、相方の食べたわんたんはとても
美味しかったですし、行列になるお店です。
ファンは多いのでしょう。
２度目の訪問はないかなぁと思いつつ、
完食して帰路につきました。
ごちそうさまでした。