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「焼きあご豚骨らぁめん」@景勝軒 高崎総本店の写真麺屋彩月さんに伺ったところ、臨時休業とのことで急遽こちらに伺いました。

今回は焼きあご豚骨らぁめん(750円)と替え玉(100円)を選択。クーポンを利用すればラーメンは700円でいただけます。
実はこちらのメニューを昨年一度食べたのですが、風邪気味で味覚に自信がなかったのでレビューしておりませんでした。

先客は1人しかおらず、こちらのメニューは細麺を使用しているため注文してすぐに提供されました。

スープは名前の通り焼きあごと豚骨のWスープで、少しとろみのあるこってり系です。
啜ると豚骨の旨味に魚介から来る渋み、後から甘みも感じられるなかなか複雑な味わいです。

麺は王道の博多豚骨にも合いそうな低加水ストレート細麺で、細麺ながらしっかり食べ応えがあり美味しいです。以前前橋の景勝軒で食べたものとはまるで別物でした。

具材はもう少しといったところ。チャーシューは脂身が多いので2枚食べると少々くどく感じます。メンマも食感がまちまちでいいものと悪いものがありました。

とはいえ総じてコスパも味も標準以上だと思います。
景勝軒系列のお店は二郎系がっつりのイメージが強いですが、こちらのメニューも有名になってもいいと思えました。

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