2018/1/31訪問。

遅くなってしまった・・・
さて、どうしよう？

場所的に選択肢は何気にあるけど、これだ！というものが時間的に・・・

あっ(@￣□￣@;)！！

あのメニューを検証しに行こう(笑)

来た！時間的にも間に合った(笑)

ラーメンかつけ麺か・・・悩んだ結果、ラーメンを選択。

麺の増量ではなく、赤いごはんをオーダー。

煮干し南蛮は飲みたくなるので、車なので食べるのをガマン(笑)

完成。

【スープ】
煮干しが効いて、背脂ガッツリ、赤くて辛いオイルがぐるっと回ったスープ。昔の辛醤はエビ風味だった気も？復活版の辛醤は冠に海老がついてないですね。海老感はないものの、ニボ辛脂ウキウキなスープはなかなか。これはつけ麺も面白いかも？

【麺】
三河屋製麺の平打ちちぢれ麺。前回も思いましたが、並みでも量がしっかりあるので、何気に減らない感覚を味わえますね(笑)

【具】
チャーシュー、タマネギ、キクラゲと追加で茹でキャベツ。個人的にタマネギとキクラゲがこの辛ニボスープに合う！と思いました。

懐かしい・・・と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

ご馳走様でした。