なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃密な煮干しそば¥780」@中華そば いづるの写真2018.01.19 14:00到着。外待ち4名。

鹿児島遠征帰りのモノレール-JR乗換時に訪問。外待ちに接続して待っていると店員さんが出て来て売れ切れなんです〜と。外にある券売機を見るといつのまにか電源offに。気を落として帰ろうとすると店主さんに確認し、何とかもう一杯作っていただけることに。
メニュー名通り濃密そうなセメント色に切り口が独特なネギが目立つビジュアル。そのスープは鶏白湯でトロ〜リポタージュ系。エグミなどもある煮干し全開スープだがザラつきは全くなく丁寧な処理が伺える。店外にある麺箱は村上朝日のでザラパツな鉄板麺で勿論スープとの絡みは文句なし。普段感じない風味は大葉から来るもの。これまた鉄板具材のタマネギはもう少し欲しいので増すべきだろう。

濃密な〜と言う表現良いじゃないの〜と泣きの一杯を堪能。最近の人気ランキング(全国)も納得。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
この煮干しは気になってました。
人気ランキングに入ってるんですか、
今度帰ったら行かなくちゃ。

kamepi- | 2018年2月2日 22:18

こんばんは

ラーメンのスープに見えないエグい色ですね(^^;
これはスープ飲み干したら血圧上がりそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月3日 01:48

おぉ~!

これはそんな一杯だったんですね~!
お疲れのところ聞いてみて正解、濃密な一杯が頂けて良かったですね~♪

バスの運転手 | 2018年2月3日 02:08

オヤジさん,どうもです。
カメさんやモコさんと遭遇しながら開店の日に並んだ思い出の店。
ますますの人気ですごいことです。
また機会があったら行ってみます。

RAMENOID | 2018年2月3日 08:54

こんにちは!
これは濃厚さ半端なさそうですなね~

eddie | 2018年2月3日 09:03

こんにちは。
ラッキーでしたね!
ノイドさんの開店日の速報級初レビューを読んで、
その日の内に初訪問した思い出の店です。

おゆ | 2018年2月3日 09:47

そんないきさつがあったなら高得点も頷けますね~
ラッキーでしたね!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月3日 09:58

乙東京〜(`∇´ゞ
ラッキーラスイチゲットは
日本中を飛び回っているご褒美鴨ォ?!w
ビジュアル良く味も良さげなので人気店はうなずけます^^

よっしーR | 2018年2月3日 12:40

こんにちわ
煮干しが濃厚そうでとても美味しそうですね!

ЯAGE®︎ | 2018年2月6日 03:47

こんばんはぁ~♪
オープン当初伺ってからいってないです。
この濃厚 美味しそう!!!

mocopapa | 2018年2月11日 23:57