いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
こんばんわー！
いっちゃんパパさんも行かれましたかー！
コチラ課題店なのですが全く追いつけておりませんorz
鴨と葱と水のみでスープとは配合や火加減が大変そうだと素人ながら想像できます。
鴨肉も良いですが、ネギを増しても良さそうですね(￣▽￣)b
ボリュームの足りなさを連食で補う不届き者がここにおります(笑)
塩対応 | 2018年2月1日 23:58こんばんは
やはり鴨ネギって言葉があるだけに
相性は抜群のようですね
鴨とネギと水だけでこれだけ美味しいのが出来るだなんて
奥深いですね！
長友、インテルでは出場少なくなってただけに
ガラタサライで試合勘取り戻してほしいですね！
キング | 2018年2月2日 00:13こんばんわ～
此方、自分も諸兄のレビュで気になってます！
出来れば近くで一杯やっつけて〆ラーで頂ければと思ってます♪（笑）
バスの運転手 | 2018年2月2日 01:19どもです。
鴨は独特な脂のコクと甘味がありますよね！
わたしにはちょっとオイリー過ぎでしたが^_^;
ブレンドしてもらった方が好きかも(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月2日 07:34おはようございます。
先を越されました（笑）
パパさんがつけを選ばなかったくらいに、
寒かったんですね。
トロたくの感想が書かれていませんが、
如何でした？
おゆ | 2018年2月2日 08:12こんにちは^^
デフォはいただきましたが、このコンフィ山盛りは
かなり気になってます。
飲み〆にフラッと。。。？
としくん | 2018年2月2日 10:24こんにちは。
鴨肉たっぷりですね！これでお酒飲みたくなります＾＾こちらはオープン当初に行った際はあまり響かなかったのですが、皆さん高評価なので再訪したいと思ってます。つけ麺も気になりますが、この寒さだとやはり汁そばにいってしまいそう(>_<)
poti | 2018年2月2日 11:12ゴージャスな鴨葱ですね〜〜♪
今度行ってみようっと
NORTH | 2018年2月2日 13:06このスープは美味しいですよねー。
先日の訪問では鴨コンフィで日本酒をいただきました。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月2日 13:28こんにちは
鴨チャー祭りですね～。
この鴨肉をツマミにしたらご飯3杯はイケそう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月2日 16:17こんばんは～
こちらの汁そばは美味しいですよね～✨
暖かくなったらつけ麺も食べてみたいと思っています(^_^)
銀あんどプー | 2018年2月2日 18:20塩対応さん こんばんは！
やっと行けましたが、ナカナカの実力店でしたよ❗️
鴨肉はクセ無く美味で、ツマミにしたく♫
塩対応さんの様な連食派には向いている量かと‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 19:59キングさん こんばんは！
鴨ネギって言葉通りで、この旨さですからね〜♫
考えた人も想像出来なかったのでは❓と思いますw
さて長友❗️動きましたね〜（╹◡╹）
親友のスナイデルも居ますから上手くヤルのでは？
と思いますよ〜‼️アモーレアモーレ〜。笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:03バスの運転手さん こんばんは！
まるまるさんの様に、界隈のプレジデントなお店で
引っ掛けてからの一杯もオツな感じですよ〜‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:04ラーするガッチャマンさん こんばんは！
そのオイリー感、私も感じましたよ〜。
だから鴨肉がデフォ量で良かったかなぁ…と
思ってしまったんですよね〜❗️(￣^￣)ゞ
次回に向けたイイ勉強になりました‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:07おゆさん こんばんは！
そーなんですよ〜❗️ゲキサムでしたw（╹◡╹）
相変わらずの特製チョイスで、イイ勉強にもなりま
したんで、次回こそツケで行きたいです‼️♫
トロたくは普通に美味しいですが、絶対必須な
モノでも無かった気がします❗️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:10としさん こんばんは！
ちょっと厚めなオイリー感とのコンフィ盛りは
少々後半に違和感があった気がしますので、
お酒でもあれば、また違った印象だったと思います‼️w
是非是非こちらで一杯行きましょう〜（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:12potiさん こんばんは！
ビジュアルから鴨肉祭りですからね〜‼️（╹◡╹）
ホント数切れを単体で酒のアテにしたかったっす❗️
ちなみに私は寒くてもツケメン無問題で〜す！(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:14NORTHさん こんばんは！
見た目から堪りませんよね〜‼️♫
是非是非、ふらっと行ってみて下さ〜い❗️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:16まるまるさん こんばんは！
和〜な感じと鴨の甘旨インパクトがありますよね〜♫
日本酒ですか〜‼️確かに合いそうですが、仕事ちう
には試せないですぅ…＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:19コウスケさん こんばんは！
鴨肉祭りですよ〜❗️♫ え⁉️ご飯3杯⁉️
コウスケ入れたら5杯は食べないと〜‼️（╹◡╹）
ホントにイイツマミになりそうな鴨ですよw
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:21銀あんどプーさん こんばんは！
ナカナカ旨し❗️なお店ですよね〜♫ （╹◡╹）
私は暖かくなる前にツケ行っときますね‼️(￣^￣)ゞ w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:22こんばんは。
鴨コンフィ凄い量ですね。
これで一杯やりたいです～
kamepi- | 2018年2月2日 22:07kamepi-さん こんばんは！
コレで一杯やりたいですよねー‼️♫
是非是非やりましょうよ〜。
あ！懐かしいレポ入れときましたよ〜(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 23:44こんにちわ～
鴨コンフィが増えるとこんな素敵なルックスになるンですね～♪
お店の雰囲気もイイですし、次回はアルコールとセットで狙いたいですわ～ｗ
たく☆ | 2018年2月3日 08:57たく☆さん こんにちは！
アルコール目一杯で宜しくお願い致します‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月4日 11:58
並びは落ち着いたんですかね❓
昼前に滑り込みでしたが1〜2名の並びでした♫
待ちも僅かにすぐ入店❗️
自称ツケマニとしてはツケに行きたかったのですが
、寒さもありこのセットをチョイス‼️（╹◡╹）
店内は雰囲気ありますが狭いっすね〜。
私は左側カウンター奥、いわゆるど真ん中の席。
人々の様子を見てると皆親子丼…失敗したかな❓笑
程なくトロたくから着丼。ついで標題が着丼。
では！
スープ。
おお〜❗️♫ 鴨の旨甘な程良い脂感がキますね‼️
キレキレな生醤油感もとても良いバランスです。
アツアツなスープは温まりますし、グッジョブ❗️♫
飲み続けたくなるスープは正に和で日本人が好む
味わいかと思えますね〜（╹◡╹）
ただ若干らーめんスープと言うよりは蕎麦つゆに
近い気もしましたよ。
それでも鴨と葱と水のみ❗️と言うのだから絶妙な
配合具合だとワタクシ的には驚きですよ⁉️w
麺。
加水低めな細麺はスープと相性良いですね❗️
細かい事ですが、この味わいならもっとコキパツ
な埼玉Yさんの様な感じならベストかな❓
次回は固めでオーダーしてみたいですね♫
細長な器の問題か❓麺量は少なめに感じました。
具材。
豪勢な鴨コンフィのオンパレード‼️♫
初めてなんでデフォを知りませんが、皆様レポを
拝見するに2枚は入っている様ですね。
お酒と一緒ならツマミに数枚…もありかと思いま
したが、価格的にはデフォの方が満足出来そう。
嬉しいのは相性バッツグンな葱。
3種から選ぶは玉葱以外の丸太、九条。
焼き目の見た目と風味が鴨と鉄板なシンクロです❗️
あ、穂先メンマも好みな味とサイズ感です‼️♫
うん！旨いですね！コレは❗️（╹◡╹）
次回はデフォに味玉を足して食べてみたいです。
セットはどうしようかな〜。
未食の親子丼でも行ってみますかね‼️♫
総括すれば店名に違わぬ鴨旨ならーめんです。
ボリューム満足度的には1品だけでは物足りない
かも知れないので、私はセットがイイかな。
大盛りってあったかな❓
1000円以内の満足量が実現出来れば嬉しいです。
とは言え技のあるウマイ一杯でしたね‼️
価格・内容的にも突き抜けはありませんが、
充分85以上の価値はあるかと。
ごちそうさまでした！
また行きますね！