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家系では一番好きな店です。(基本的に家系は好きでないので。)麺の硬さや脂の量など調整できます。ランチタイムはライスバー無料でお得です。また家系には珍しい薬味ネギ無料サービスもうれしいです。この店は醤油もいいのですが最近は塩にはまっています。