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濃厚度がハーフと言う事で「半殺し」と言うネーミング？Twitterで告知ある時のみ提供。その塩が味わえるとの事でお願いしました。「半殺し」も準レギュラーになったのか？食券を購入対応となりましたが、「半殺し（塩）」は、塩煮干の食券に現金30円を添えてお願いです。着丼〜チャーシューはやはり塩系が基本。スープから…確かに塩ベースの味わいで煮干を更に強くした印象。個人的には大ヒット！旨い！麺…細麺ストレート。加水率低めですが、スープの持ち上げ感も良く相性抜群で旨い。トッピング…チャーシュー2種、穂先メンマ、玉ねぎ、ネギ、水菜、カイワレ。チャーシューは豚・鶏で、豚は低温レア系でどちらも美味しい。裏の裏？半殺しの塩も美味しい！これからは現金30円ブラス必須かなぁ？笑笑
らーキチ
なまえ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ジン１９７１
tunamayo
ゆずやん
「半殺し」も準レギュラーになったのか？食券を購入対応となりましたが、「半殺し（塩）」は、塩煮干の食券に現金30円を添えてお願いです。
着丼〜チャーシューはやはり塩系が基本。
スープから…
確かに塩ベースの味わいで煮干を更に強くした印象。
個人的には大ヒット！旨い！
麺…細麺ストレート。
加水率低めですが、スープの持ち上げ感も良く相性抜群で旨い。
トッピング…
チャーシュー2種、穂先メンマ、玉ねぎ、ネギ、水菜、カイワレ。
チャーシューは豚・鶏で、豚は低温レア系でどちらも美味しい。
裏の裏？半殺しの塩も美味しい！
これからは現金30円ブラス必須かなぁ？笑笑