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「塩中華そば ¥730」@morrisの写真この日も板橋散策。

板橋区役所からちょいと歩いて、『morris』さんに訪問です。

12時ちょい過ぎに入店すると、先客は8名です。
ちなみに後客は6名でした。。

お目当ては“塩中華そば”でしたので、
カウンター席に座ると同時にソレをお願いします。

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ると節系を中心とした魚介系の旨味と共に、優しい塩味が広がりますよ。
スッキリとしながらも、厚みのある味わいですね~。

麺は中細のストレートタイプです。
ツルプリっとした食感で、軽めのコシとしなやかさがイイ感じですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ホウレン草・海苔です。

チャーシューは柔らかいンですが、ちゃんと肉感も楽しめますよ。
メンマは細切りで、シッカリめのコリコリ感がありますね。
ホウレン草はもうちょっと入れて欲しいですわ~w


美味しかったです。

ジンワリ系でホッとする一杯でしたよ。

つけ麺の注文率が高かったように思えましたので、
再訪時はソレを試してみたいですね~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

こちらにもつけ麺が⁉️ソレは塩ですか❓w
板橋は偶に行くので憶えておきまーす‼️( ̄^ ̄)ゞ

おっ!

また板橋ですね!
シンプルな感じでコレは自分も好きなタイプと思います♪

バスの運転手 | 2018年2月9日 22:28

こんばんはー
最近は板橋多いですね
これは厚みのあるスープって所が良いですね
ほうれん草は確かに少なげですね。。。

キング | 2018年2月9日 23:25

こんばんは

板橋攻略ですね。
ならあの麻婆なお店の本店も行くんでしょ?
期待してますよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月10日 03:14

こんにちは
たくたく散歩板橋編お疲れ様です。
ホッとするジンワリ系。染みそうですね^ ^
本店は行かない方が^ ^

あらチャン | 2018年2月10日 06:21

こんにちは。
おっ、行かれましたね。
ほっこりするじんわり系ですよね。

ほうれん草は、気のせいか、
自分の時より少なめに見えます(苦笑)

おゆ (暫し休止) | 2018年2月10日 07:43

おはようございます(*^^*)

板橋シリーズですか。
よほど良いことがあるんでしょうな。
皆さんに好評なので、このお店気になってます。

としくん | 2018年2月10日 07:48

こんにちは。
板橋シリーズ、久々のヒットですね〜
つけ麺も期待できそうですね。

kamepi- | 2018年2月10日 08:58

こんにちは。

みなさんも言っていますが最近は板橋シリーズになっていますね。
支部長の潮来シリーズに対抗してください。

glucose(また一時休止) | 2018年2月10日 09:33

こんにちは。

綺麗なスープに、盛り付けも綺麗ですね。
お値段もお手ごろな感じでいいですね。

ももも | 2018年2月10日 09:34

こんにちは。
板橋麺活続きますね^^突撃では微妙な結果もありましたが、こちらの塩はじんわりタイプで美味しそうですね♪

poti | 2018年2月10日 11:27

こんばんは~
怒涛の板橋攻めですね~✨
この店はこの辺りでは一番いい感じがしてます(^_^)
確かにレンソウはかなり少ないですね(笑)

銀あんどプー | 2018年2月10日 17:59

こんばんはぁ~♪
此方も宿題店です。
板橋もまだまだいいお店満載ですよね!

mocopapa | 2018年2月12日 00:17