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「極-Kiwami-正油SOBA ¥890」@麺家 Shumen Doushiの写真1/10(水)
本日は『麺家Shumen Doushi』に訪問です。
狙いは先日迷った券売機左上法則の「極-Kiwami-正油SOBA」ですよ^^

21時頃の訪問ですが店内満席w 入店とほぼ同時に一つ空いたのでラッキーでした。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープは独特な旨味を醸し出す牛・豚・鶏の酒麺出汁に円やか正油ダレ仕立てのコク旨スープ。上にのった煮凝りや鶏そぼろで旨味がグングン伸びてくる美味しい酒麺スープです。

麺は三河屋製全粒粉入りの細麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いジュルシコの食感でスープとは激絡み、相性抜群な美味しい麺ですよ。

具材は、牛肉、豚チャー、鶏そぼろ、味玉、穂先メンマ、煮凝り、ワケギ、海苔。

サクっとKK完食っ♪
美味しかったです。

酒麺スープをタップリ持ち上げてくるジュルシコ麺が良いンですよね〜(´∇`)♪
旨味アップに貢献してる煮凝りにもヤラレてます..σ(^。^;)
21日の 「3周年限定」 も楽しみデース!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんにちは
デフォ楽しみまくってますね!
デフォ久しくと思いつつも、魅力的な限定に負けて〜
今年も通いまくりですね!

キング | 2018年2月4日 11:04

こんにちは
のんびりと落ち着けるのが良いですよね。
今年も通って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月4日 11:17

shumenって、酒麺と書くんですか? (^◇^;)
正油のデフォも美味しそうです。

NORTH | 2018年2月4日 14:11

こんにちは

牛・豚・鶏の動物のお出汁が揃い踏みなんですか、まさに『極』ですね~。
『極』というと蒙古の『北極』を思い浮かべてしまう辛党なワタクシ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月4日 15:31

こんにちは~
こちらは限定に目が惹かれますが、
デフォもハイレベルなようですね~✨
煮凝りといえば、ここの煮凝り入りの餃子がメチャウマでした(^o^)

銀あんどプー | 2018年2月4日 17:33

こんばんは(*^^*)

すっかりローテーション入りですね。
飲んでチャーハンとラーメンで〆たいっすね~

としくん | 2018年2月4日 19:05

こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
牛・豚・鶏のトリプル出汁がとても気になるますよ

どもです。
こちらに拉致してください(笑)

一日三食ラーメン | 2018年2月4日 23:22

こんにちわ~

通われてますね~♪
自分も拉致って欲しいーーーw(笑)

バスの運転手 | 2018年2月5日 12:44

こんにちわ~

ワタクシも一緒に拉致って~~~~w

たく☆ | 2018年2月5日 13:05

こんばんは。
こちらは限定しか食べたことないですが、デフォもやはり美味しそうですね♪鶏、豚、牛のトリプル出汁がとても気になります^^

poti | 2018年2月5日 18:48

こんばんは!

読んでたら腹減りました〜‼️w
コク旨スープ味わってミタヒー❗️(╹◡╹)
極み‼️って名前にもヤラレちゃいますよ♫