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「特製濃厚鶏白湯そば大盛り」@麺屋 甲武信の写真実は去年ここのレビューを書いたつもりが下書き保存されていた罠。

今日は仕事も兼ねて訪問です。ここの鶏白湯そばがお気に入り。今日は奮発して特製の大盛りです。

ここのスープはとにかく濃厚。それでいて飲みやすい。いつも完飲してしまう。しょっぱすぎず薄すぎず。その塩梅は人それぞれなのでアレですが。刻み玉ねぎも良いアクセントに。卓上の辛味、ブドウ酢や黒七味とか変わったものがあるので面白い。

麺はストレートの細麺。自分は濃厚スープと細麺の組み合わせが好き。固さはオーダーしなくても(出来るのか?だけど)好みの固さ。

具は鶏チャーシューと穂先メンマに味玉。鶏チャーシューは大きくはないがパサつくこともなくしっとりした感じ。そして味玉が茹で加減と味付けが本当に好み。とろけた黄身がスープと混ざるとまた美味い。ぜひ味玉はお勧めのです。

まだ他のメニューを未食なので試してみたいな。車だとココリコの駐車場に停めるか近くのコインパーキングに停めなければならないのがちょっと面倒かな。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ
この店はまだ未食なので情報ありがたいです。
旨そうですね♪

ラーメンハンターJ | 2018年2月4日 20:34

こんばんは^^
私も未訪の地です(笑)
中心街はなかなか行くことがなくなってしまいました
今度行ってみようかな

ラーメンハンターJさん こんばんは!
濃厚な鶏白湯スープが良いんですよぉ~♪駐車場だけがネックです。

いっぽさん こんばんは!
駅前や中心街は専用の駐車場が無いのでなかなか足が向きにくいですよね(汗)

バティ | 2018年2月5日 00:42