未訪問だったこちら。
お昼時を外していましたが、先客多数と人気ですね。
鶏白湯メインで、見たことのないトマトなんてのもありましたが
デフォをポチっと。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
王道な鶏白湯ビジュアルですが、タケノコが鎮座
早速ズバズバ、チョイ柔なストレート麺
スープはペ... 続きを見る

甲府駅からは少し歩きますが、地元では中心の商業地域に所在しています。店名の「甲武信」からは山梨が誇る日本百名山の一つでもある甲武信岳が連想されますが、店主さんはもしかすると登山好きなのかもしれませんね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には正にお手本のような綺麗に設えた鶏白湯ラーメンです！
さておき、まずはスープを一口。瞬間しっか... 続きを見る

９月末の土曜昼過ぎに訪問。先客7。

券売機で味玉濃厚醤油鶏白湯そば（900円）＋瓶ビール（650円）を購入し、食券を店員さんに渡してカウンター席へ。
直ぐにビールが提供（つまみなし）。しばらくしてからラーメンが提供される。

具材は海苔、鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、玉ねぎのみじん切り、ネギ。
麺は中太ストレート... 続きを見る

地元の甲州地鶏や他の国産鶏を使って調理された鶏白湯のラーメンが看板メニューのお店。

器の中で様々なトッピングが綺麗に盛り付けされた様は見とれてしまいそう😍
チャーシュー４枚・味玉・ネギ・玉ねぎ・のり４枚のラインナップです。

【スープ】
鶏白湯らしく、ある程度の粘度はありますが、醤油もしっかりと効いているた... 続きを見る

10月8日の14：30くらいに訪問させていただきました。
仕事が忙しく、まとめてのアップです(/_;)

お昼の時間帯を大幅にずれていてたこともあり、店内にお客さんは１人でした。
店内に入って、食券機です表題の商品を購入。
着席して5分程度で着丼！

チャーシューが鶏肉ということを除けば、... 続きを見る

【2018.07.15再訪】
久しぶりに甲府で打ち合わせがありました。昼飯を食べて帰ろうと、いくつかの候補から検討してみますが、この日の甲府の最高気温は何と38℃！アツアツのラーメンなんて食べたら熱中症になりそうなので、冷たいつけ麺を食べる事が出来る店を検討します。そこで最近つけそばを提供しているらしいこちらの店に決定。

12：45頃店到着。お客... 続きを見る

飲んだ後に食べるラーメンは美味い！！あっさりとは言っても、なかなかのうこうです！玉ねぎが少し辛いかなー？玉ねぎがマイルドの方がいいです！！
食べてる時は重い感じがしたけど、食べ終わると後味すっきりかな！？

やっぱりラーメンは美味い！NoRarmen!NoLife!

実は去年ここのレビューを書いたつもりが下書き保存されていた罠。

今日は仕事も兼ねて訪問です。ここの鶏白湯そばがお気に入り。今日は奮発して特製の大盛りです。

ここのスープはとにかく濃厚。それでいて飲みやすい。いつも完飲してしまう。しょっぱすぎず薄すぎず。その塩梅は人それぞれなのでアレですが。刻み玉ねぎも良いアクセントに。卓上の辛味、ブド... 続きを見る

部活終わりの学校帰り。八ヶ岳おろしなのか、冷たく勢いのある風が頬を伝う。
途中の自販機で買ったのは、コーンポタージュスープ。
頬に充て、両手で包み、温かさを体で感じ、そのあとに飲むスープは、喉元を通り体の芯まで温めてくれた。

それから、２０年の月日が流れ・・・・・

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【2017.06.24初訪】
前回甲府に出張した時に見つけた店です。いつの間にかオープンしていました。この日再び仕事で甲府に出向いた時、昼飯を食べに初めて訪問してみました。

12：45頃店到着。昼休み時間だったのもあって、店は結構な数のお客さんで混雑していました。私が入った瞬間はカウンターはほぼ満席。すぐに数名のお客さんが食べ終わったので待たされ... 続きを見る