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「【気まぐれ限定】カンパチの中華そば+黒毛和牛のお肉ご飯」@中華そば 四つ葉の写真1/11(木)
気まぐれ限定提供の呟きがあったので..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。
なんでも「黒毛和牛のお肉ごはん」っていうのも提供だとか。楽しみです^^

スープは大量のカンパチと数種類の地鶏をブチ込み淡口醤油でまとめたという滑らかでトロみも感じるポタージュチックな濃厚鶏鮮魚白湯スープ。大量のカンパチがブチ込まれていますが鮮魚系に有りがちな癖や臭み等は一切 無く、地鶏の旨味に加わったこのカンパチの独特な美味しさを楽しめる美味しいスープです。

麺は自家製?っポイ細身の平打中太麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いモチシコの食感でスープとの絡み、相性の良い美味しい麺です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、味玉、穂先メンマ、三つ葉、海苔。

サクっとKK完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

四つ葉サンちの鮮魚系も安定した美味しさですね!
またチョイチョイ提供して欲しいです(*^。^*)♪

ちなみに「黒毛和牛のお肉ごはん」は大振りな極上和牛肉がすき焼き風味の甘ジョッパーな醤油ダレでササっと煮込まれた柔らかお肉が多めのごはんにのったSPLなモノで、このドンブリは神でしたよ〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは
かんぱち使ったラーメンって聞いたことないですよ
ポタージュチックで地鶏と相まって
めちゃんこ美味そう!
神なお肉ご飯もよだれものですね

キング | 2018年2月6日 15:44

こんばんは^^
いつも気になる限定は裏山ですよ〜
それにご飯の方も間違いなく「旨いやつジャン」って感じです

こんばんは~
ここはどんな鮮魚も上手く調理してしまいますね✨
お肉ご飯はそのまま生卵につけて酒のオツマミにしたいです(^o^)

銀あんどプー | 2018年2月6日 17:59

こんばんは~
ここはどんな鮮魚も上手く調理してしまいますね✨
お肉ご飯はそのまま生卵につけて酒のオツマミにしたいです(^o^)

銀あんどプー | 2018年2月6日 17:59

こんばんは
カンパチ美味しそうですね。
黒毛和牛のご飯はお高いのでしょうか。ドキドキですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月6日 18:19

ども〜
イイなぁ、チョクチョク酔れて!
そろそろ練馬に支店出すように進言して下さい(笑)

はち ~減量中~ | 2018年2月6日 18:37

こんばんわー!
定点観測お疲れ様です!
カンパチの一杯はどのお店でも未食でメッチャ惹かれますw
このセットがおいくらなのかソワソワしてしまいますよ!!

塩対応 | 2018年2月6日 18:59

こんばんは。
カンパチの白湯は食べてみたいです~
和牛お肉ご飯もメチャ旨そうです。

kamepi- | 2018年2月6日 21:31

こんばんは(*^^*)

まあ、天才のお店ですから、
ブリ鮮魚だってお手のものですよね。
しかし美味しそう。

としくん | 2018年2月6日 23:40

おはようございます。
カンパチの鮮魚系白湯とは面白いですね~!こちらは町田の催事でもハイレベルだったので改めてレベルの高さを実感しました^^また行きたいお店です!

poti | 2018年2月7日 07:47

こんにちは

カンパチは脂が乗ってるから鮮魚出汁を摂るのは難しそうですけど、
お寿司屋さん兼業?のコチラならお手の物なんでしょうね~。
お寿司屋さんでで飲んで〆にコチラでラーメンのコースを一度やってみたいなぁ(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月7日 10:10

先日はドーモでした。
そして 
定点観測乙です。
ラーメンも気になるけど、肉丼。これはやばそうですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月7日 10:45

こんにちは!

このセットはヤバイですね‼️
黒毛和牛…久しく食べてないかも…。

その節はどうもです!

今度はカンパチですか~?
美味しそうだなぁ・・・それにお肉ごはんもヨダレもんですw(笑)

バスの運転手 | 2018年2月7日 17:28

あっ、お祝いコメ有難うございます!

バスの運転手 | 2018年2月7日 17:35