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「黒らーめん + 麺の中盛210g」@Soy Sauce Ramen Janya 醤屋の写真残念ながら濃厚系は全色とも売り切れ、仕方なく黒らーめんを注文。
(後でレビュー見たけど、現時点で濃厚系のレビューが一つも無い…?)
うん、スープは濃い色だけど少し甘めの、いわゆる醤油ラーメンっていう感じ。
麺は中細ストレート麺、具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、玉ねぎ。今回は中盛で頼みましたが、小盛でも800円とってデフォルトでこの見映えは正直ちょっとさびしい気がします。
特に玉ねぎトッピングは、個人的には甘みを助長するのでこのスープには合わないかもと思いました。
まぁ美味しいけど、特筆すべき点も見当たらないっていうのが正直な感想です。
気になったのは水のコップ。入り口すぐの券売機付近に置いてますが、初めての客はもちろんその仕組みがほぼほぼ分からないので、私含め数名の客が、一度着席してからカウンターに置いてある水を飲もうとしてコップが無い事に気づき、再度立ち上がってコップを取りに行ってました。
ワンオペの為の仕組みなのかもしれませんが、カウンターのみの小さなお店なんだからコップもカウンターに置けばいいのになと、少し首を傾げました。
他の色はどうなのかな、濃厚はどうなのかなと気にはなりますが、次はいつになるかな…
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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