平日、昼前に行きました

大通りの反対側に構える店に着くと先客が店前で一人待ち状態
そのまま列んでると店員さんに呼ばれました

甲殻類が好きな私は甘エビミソラーメンの食券を買いカウンターに座ります

ニンニクを入れるか？を聞かれ一瞬、ニンニクヤサイカラメでと言いそうになるところを留まり入れて下さいとお願いします

客層はご近所の主婦子供が多く地元に愛されてる感じ
カウンターのみの店構えなのでテーブル席があると良さそうなどと思ってるとラーメンが来ました

見た感じはあっさり味噌な感じ
具は長ネギ玉ねぎにモヤシと挽肉それとレアな感じに熱が入ったチャーシューです

スープを飲むとあっさり味噌に海老風味が効いてとても美味しい
味噌味にありがちな酸っぱ味や甘味はなく私好みです

麺を頂くとかん水が効いた感じの黄色い縮れ麺で歯応えがあります
ただ麺があまり小麦の旨みが感じられなかったような…

ニンニクを入れるか？を聞かれましたがカウンターには刻みニンニク、一味唐辛子、ラー油や胡椒などがありました

店内には地元小学生の絵やコメントなどがありFM横浜のレポーター、フジタくんやホズミンのサインが入ったエフ横ステッカー

つくづく地元とエフ横に愛されてるラーメン屋さん、若夫婦？の店主と奥さん？も気持ちいい接客で食べに行って良かったです