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２月９日２１：１０訪問。先客５名。こちらは、以前麺喰屋 澤 NEW小岩店があった場所ですね。席に座りながら「タンタンメン（７８０円）辛さ普通でお願いします。茹で上がった麺を丼に入れ、中華鍋からスープを注いでます。で、目前に。大きな蓮華でまずスープ。ニンニクの風味の効いた味。旨みが良く出ています。唐辛子が浮いてますが、辛さはあまり感じません。卵とじでマイルドになってます。具のひき肉がアクセント。麺は、平打ちっぽい麺。スープが絡み良い塩梅です。また食べたくなる一品ですね。また寄ります。
kait
なべ
千年
べーすめん
ココペリ
ロベルト
こちらは、以前麺喰屋 澤 NEW小岩店があった場所ですね。
席に座りながら「タンタンメン（７８０円）辛さ普通でお願いします。
茹で上がった麺を丼に入れ、中華鍋からスープを注いでます。
で、目前に。
大きな蓮華でまずスープ。ニンニクの風味の効いた味。旨みが良く出ています。
唐辛子が浮いてますが、辛さはあまり感じません。
卵とじでマイルドになってます。具のひき肉がアクセント。
麺は、平打ちっぽい麺。スープが絡み良い塩梅です。
また食べたくなる一品ですね。
また寄ります。