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１８時ちょい前、先客３名、カウンターへ。サザンヲキキナガラ【麺屋 はなび 高畑本店】以来の『はなび』へ突撃で〜すよッと！なので、店名を冠するモノでイッてみたい。途中から、作り手は新人らしき女性にバトンタッチ。いやぁ〜混ぜる混ぜる・・・ゴマだれに自家製と思しきラー油のカホリが食欲をそそる！山椒や胡椒の刺激に肉味噌の甘みも良いアクセント。麺は潰され感は無いもののニチッとした食感にタレが程良く絡む全粒粉仕様ダ。汁なし担々麺とは一線を画す一杯、でしょ！？うん。
NAS
タレス
LIE LIE LIE
8823 spitz
c.m noodle Marc
サザンヲキキナガラ
【麺屋 はなび 高畑本店】以来の『はなび』へ突撃で〜すよッと！
なので、店名を冠するモノでイッてみたい。
途中から、作り手は新人らしき女性にバトンタッチ。
いやぁ〜混ぜる混ぜる・・・
ゴマだれに自家製と思しきラー油のカホリが食欲をそそる！
山椒や胡椒の刺激に肉味噌の甘みも良いアクセント。
麺は潰され感は無いもののニチッとした食感にタレが程良く絡む全粒粉仕様ダ。
汁なし担々麺とは一線を画す一杯、でしょ！？
うん。