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20180211 12:40到着初訪問ウェイティングボードに名前を書き待つ事に、その時点で前客15組 50分後テーブル席に着座、主題を口頭で注文 10分後着丼スープ:鶏ベースの薄塩味です。ほんとに優しい、すっきりした塩味です。◎麺:中細の縮れはスープとの相性が抜群で絡みも良いです。すするとスープ量がかなり口の中に入ってきます。優しい塩味がもっちりした麺と口の中で絡み合って美味しいです。◎叉焼:バラでしょうか？仕上げに表面を焼いてあります。ホロホロでも肉の味がしっかりしています。◎具:シャキシャキの薬味ネギのみでとてもシンプル〇総合:やさ塩と麺の相性が良いです。叉焼のホロホロでも肉質がが残っているのも良いです。◎
麺じぃ
syake
TNTN
ShamahS
スープ:鶏ベースの薄塩味です。ほんとに優しい、すっきりした塩味です。◎
麺:中細の縮れはスープとの相性が抜群で絡みも良いです。すするとスープ量がかなり口の中に入ってきます。優しい塩味がもっちりした麺と口の中で絡み合って美味しいです。◎
叉焼:バラでしょうか？仕上げに表面を焼いてあります。ホロホロでも肉の味がしっかりしています。◎
具:シャキシャキの薬味ネギのみでとてもシンプル〇
総合:やさ塩と麺の相性が良いです。叉焼のホロホロでも肉質がが残っているのも良いです。◎