Item: 麺屋 一燈
Rating: 95
Author: じゅーじゅ

95点

2年ぶりに来ました。
開店少し遅れました。。。道路反対側まで並んでる。
まぁ一燈ではいつもこの位並んでるから良いのですが日陰を舐めていたので寒い。。
2時間位で券売機へ。
特製濃厚魚介つけ麺を買いおじさんに渡して店前にまた並びます。

席について5分で着丼。
スープは鶏白湯とマヨネーズ、海老など入っていてこの店だけのオンリーワンの味。
本日はスープが当たってますね(焦げる)。
少し苦味が出ていました。

麺もトッピングも盛り付けや味と共に最高の料理でした。
ご馳走様でした。