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「ラーメン中盛り 半ライス」@横浜ラーメン 町田家 町田本店の写真この日は、飲み会後会社の後輩とラーメンを食おうとなってこちらに入店。酔っ払っていても緑の看板が見つけやすい、そして町田駅の外れの方に!?あるので良い酔い覚ましです笑
さて、いつも通り食券を買いそれから席に座りラーメンが出て来るのを待ちます。先行して、3人ほどいましたが5分ほどで着丼!豚骨の良い香りが漂ってきます。一口すすると、これこれ‼︎ 豚骨の風味に絡んだ醤油の味が口中に!あっという間に麺を完食!(中盛りでも麺が少ないと感じるのは自分だけ?)
その後は残ったスープを半ライスにかけて食べて行くのですが、ここが自分流。ライスにコショウをたっぷりかけてその上に豆板醤を塗りたくります。そのあとに海苔をスープに浸して先ほどの豆板醤ライスを巻いて食べる‥。健康には、悪いですが最高にうまい!
最後はニンニクも加えて残ったライスにスープを入れてかきこむ!!健康に悪いものは美味い!改めて感じた深夜でした笑
ごちそうさまでした。うまかったです‼︎

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