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「ラーメン並」@横浜ラーメン 町田家 町田本店の写真薄めで注文。
まずはスープ、よく炊かれた豚骨がうまい。
麺は酒井製麺でかなり短め、ツルツルで気持ちいい喉越し。チャーシューは脂身が少なく肉感ありの好みのやつ。
ほうれん草は多めでシャキシャキうまい。
非常に完成されたラーメンの印象。めちゃうまだった。

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