2月上旬。

本日は生鮮市場TOP川越店の角上魚類でお寿司を頂いたその後、
広い敷地の「ビバホーム西川越店のグルメフードコート」内に
福よしさんがあり、おやつのつもりで入ってみる。


店内にカフェがあり、その中に「らーめん福よし」がある。
お買い物を終えた、子連れ客や赤ちゃんをおんぶしたお母さんやおばあちゃんが、
カフェと一緒に拉麺を頂く姿がある。

12月にオープンしたため真新しい。
こちらは、「鳥料理専門店福の鶏」の鶏白湯ラーメンがオススメなようである。

カウンターでレシートをもらって出来上がったら取りにいくスタイルである。
待つこと約7分で呼び出されて拉麺をもらいにいく。

塩らーめん410円は、
すり鉢のような縦型の器がモダンであるが少し小ぶりな器である。

価格がやすいのでボリュームも控えめではあるが、
自分で食材を買うことを想像しても塩らーめん410円という値段は立派である。

具は、メンマ、海苔、チャーシュー、貝割れ、小口ねぎ。
麺は加水率高めな手もみ麺な感じで小麦の香りも楽しめる。
ボリュームは少ないがいっちょ前に全部揃っている。

「買い物客のついに拉麺」が狙いではあろうが、
小さな子どもを連れて食べられるてありがたい。

子連れのマダムや川越市民はもっと感謝すべきだろう。
ごちそうさまでした。