土屋 圭二郎
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うでぃー
コメント
こんにちは。
この新メニュー気になっていたのですが・・・意外と普通な感じなんですか。
もっとガッツリ煮干がきいていれば面白いのにですね。
参考になりました！
Eスト | 2008年9月18日 10:54＞Eストさん
お久しぶりです！
煮干し出汁のとんこつラーメンなのかと期待して行ったのですが、とっても普通のラーメンでした。
それなりに美味しいのですが、普通すぎて物足りなく感じました。
土屋 圭二郎 | 2008年9月18日 17:42＞あまのまどいさん
そうなんですよ。
煮干し一筋のお店が出す豚骨ラーメンラーメンということでワクワクしてたのですが、ちょっと期待はずれでした。
普通の店でのメニューならありかと思いますが、たけちゃんにぼしらーめんの看板からすると？でした。
きら星はお弟子さんだったんですか！
知りませんでした。
土屋 圭二郎 | 2008年9月18日 22:55
新作「豚骨ラーメン」が出たと聞き、昨日調査に行った。
豚骨ラーメンはちょっと苦手だが、煮干しが売りの『たけちゃんにぼしらーめん』で豚骨ラーメンとはどんな物なのか興味があって行ってみた。
具は焼豚一枚、白ネギ、海苔、生キャベツ。
キャベツの上にマー油がかかっている。
焼豚は他のラーメンと同様の物で、味がしっかり付いて柔らかくて旨い！
柔らかめの細麺。
豚骨ラーメンだったらもう少し固い方がいいと思う。
スープは豚骨臭くなくて飲みやすい。
煮干し出汁は入ってなかった。
割と値段が高めなお店だが、豚骨ラーメンは690円と安めの価格設定だった。
あまり豚骨ラーメンらしくない食べやすい豚骨ラーメンだった。
良く言えば洗練された豚骨、悪く言えば物足りない豚骨かな？