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「豚塩+鶏皮丼」@麺蔵 あつおの写真この日は所用でラー活を諦めかけましたが、我慢できずに車を飛ばして大好きな此方のお店に伺いました!
閉店15分前ですが、外待ちにJK4名待ちに接続、想像通り先にカウンターに案内され(^^)
気になっていた汁無しをお願いするもこの時間売り切れ(涙)
それならば、順番通り標題を口頭注文して厨房を見るとこの日は店主と男性2名体制!
先ずは鶏皮丼、そして豚塩が着ラーにテンションマックス(≧∀≦)
豚骨未使用、豚肉で取った出汁は芳醇で上品な旨味、得意な塩は深みのある甘味、香味油のコクが伸びていき堪らん美味しさに今日も昇天(//∇//)
たぶん汁無し担々麺にも使用すると思われる麺は、加水率やや高めで平打ち中太の縮れ麺で鶏塩でも食べてみたくなる美味しい麺です(^^)/
チャーも手抜かりの無い豚バラで文句なし(^_^)
今日の大葉は少し風味が少なかったですね^^;
先日食べて気に入った鶏皮丼はお薦めですよ!
ちょい甘なタレを纏い炙られた鶏皮に山椒がうっすらかけられ旨旨なんです(^^)
汁無し担々麺は次回にお預けですが、今日も美味しく大満足させてもらいました!
外に出ると外待ち8名になってて、大陸系の4名組がおられましたよ^^;
豚塩¥600-鶏皮丼¥300-で¥900-は親切でしょ(๑'ᴗ'๑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

骨未使用で、肉エキスだけとは・・・これは素晴らし!
嫌味なところが一切ないイメージですね。
栃木か・・・・これはちょっと追い切れません・・・・(泣)

琥珀色したクリアなスープ。
実に魅力的ですね!

YMK | 2018年2月22日 08:17

おはようございます(*^^*)

鶏塩は突き抜け級でしたが、此方も負けず劣らずなんですね。
次回はこれを楽しみに行くことにします。
600円とは嬉しくなりますね。

としくん | 2018年2月22日 09:17

おはようございます
自分も我慢が出来ずこの間行って来ました。
鶏醤油頼んで美味しかったですが、鶏塩には及びませんでした。
次は豚塩狙います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月22日 09:42

とまそんさん、どもです。
さすがに栃木は無理がありますね(笑)
家からはドライブがてらちょうど良いんです(^^)/

YMKさん、どもです。
此方はわたしのお気に入りです(^^)/
美味しいので何時か(//∇//)

としくんさん、どもです。
鶏塩がベストですが、この豚塩も中々なんです(^^)/
さらに、最近は塩マニアなるメニューも増えましたよ(≧∀≦)

あらチャンさん、どもです。
わたし此方で醤油は食べたことが無いです(//∇//)
こんなに行ってるんだから、今度は頼んでみます(≧∀≦)

こんにちは。
豚は肉のみで炊いても、
このお手頃価格なんですね。
塩vs.醤油では塩、鶏vs豚では鶏が、
お好みのようですね。

おゆ | 2018年2月22日 14:47

こんにちは
豚系で、この透明感ってすごいですね!

鶏皮丼気になります!

魂どん | 2018年2月22日 15:26

汁なしは残念でしたが、
これも旨そうですね。

栃木まで・・・
往復200キロありませんよね?
なんとか行けるかな?

 あ。電気・・・

豚骨不使用で肉からダシをとった清湯ですか。
これで600円とは素晴らしいですね〜〜♪
鶏皮丼も美味しそう ^_^

NORTH | 2018年2月22日 18:04

こんばんはぁ~♪
豚肉で出汁を取った豚塩 めっちゃ美味しそうですね!
そしてこれが600円とは素晴らしいですね。
鶏皮丼も美味しそうなのでこのセットは最強ですね!

mocopapa | 2018年2月22日 18:08

ラーするガッチャマン さん ども。
何というバイタリティ。
羨ましい。

村八分 | 2018年2月22日 19:40

こんにちは。

汁なしは残念でしたが、
しっかりと汁そばを堪能されましたね。
早く行かないと、あっちゃんに忘れられてしまうかも。(汗)

ももも | 2018年2月22日 20:41

おゆさん、どもです。
此方のお店では仰る通り(笑)
此方はやっぱり鶏塩が半端ありません(≧∀≦)

たけどんさん、どもです。
此方の豚は初めてのサッパリ感!
塩とベストマッチなんです(^^)
鶏皮丼が山椒が効いてめちゃウマなんです(≧∀≦

塩のヲタクさん、どもです。
問題ありません、最近の新しいコンビニには
充電スタンドが有りますよ(^^)/
栃木も有りですね(笑)

NORTHさん、どもです。
此方の店主にはセンスを感じます!
鶏が美味しいのは出身店から当たり前ですが
豚は意外でした(≧∀≦)

mocopapaさん、どもです。
此方は栃木にありながら、良いお店!
この豚塩で食べた麺でいただく汁無し担々麺、
よだれ物です(//∇//)

村八分さん、どもです。
北関東を知り尽くした村八分さん、此方で
食べて小山遊園地の温泉で疲れを癒やしては
どうでしょうか(≧∀≦)

もももさん、どもです。
あっちゃん、頑張っていますよ!
早めに( ^-^)_旦~

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
豚も使ったメニューなんですね。
汁なしも限定で出しているとは。
食べたいです。

RAMENOID | 2018年2月23日 06:31

どもです。
汁無し担々麺をいただきたいので、
次は早めの時間に伺おうかと(//∇//)

おはようございます。
我慢できずに食べたかった汁なしは残念でした。
以前に伺ったときとは変わっているようなので、また行ってみます。

M | 2018年2月25日 09:51

Mさん、どもです。
ここは、わたしのお気に入りなんです!
鋭意努力が見られますので是非(///ω///)♪