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コメント
お疲れ様です。
海老の風味豊かな白湯味噌ですか。
これは美味しそうです！
酒乱 | 2018年2月27日 22:34こんばんは
大盛り無料というのも良いですね
背脂や海老油で美味しい味噌のようですね！
メンマのちょっとした匂いとかが勿体無いですね
キング | 2018年2月27日 22:38こんばんわ～
海老と味噌って相性良いですよね～♪
ただ、仰る通り海老油の効果が無くなると、そんな感じですかね～？
バスの運転手 | 2018年2月27日 23:37こんばんはぁ～
駅前で17年営業されているんですか。
頑張っていますね！
海老油は味噌と相性いいですからね。
海老辛味もあると嬉しいですね！
mocopapa | 2018年2月28日 00:00ども～
メンマの香り・・・ちょっと避けたいですね。
でも、海老と味噌の組み合わせはそそります❗️
一日三食ラーメン | 2018年2月28日 06:04kamep-さん，どうもです。
この時期味噌は体が温まりますね。
まずまずの一杯と言ったところでしょうか。
RAMENOID | 2018年2月28日 07:04どーもです。
コチラは立地も良いしメニューも豊富だし使い勝手は良いですよね。
17年継続は素晴らしいです。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2018年2月28日 07:06出張お疲れ様でした。
その帰途には便利で、
まずまずな感じの様ですね。
辛味か海老風味の、
追加味変アイテムがあると、
モアベターに思います。
おゆ | 2018年2月28日 08:13おはようございます(*^^*)
安定の味噌ですね。
暖かくなるまでに、もうちょっと食べ溜めしておきたいです。
あ、昨日そんな感じで大失敗したんでした(^^;
としくん | 2018年2月28日 08:38こんにちは！
海老味噌は美味しいですよね。
自分も暖かくなる前に海老味噌が食べたくなりました。
麺’s | 2018年2月28日 09:02海老油が決め手のようですね。
出汁にも海老をたっぷり使ったら
満足度も高くなるでしょうね。
NORTH | 2018年2月28日 10:10駅ちかで１７年ですかー。
歴史を感じますね。
次に仙台の行った時には是非とも！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月28日 10:26こんにちは。
背脂や海老油が効いていて美味しそうですね～♪メンマやチャーなど具材が少し変われば、もう少し点数上がりそうですね。
poti | 2018年2月28日 11:06こんにちわ～
海老油を切らさないように食べ進めなきゃイケませんなｗ
見た目が少し寂しいので、もうちょっと具材の量があるとイイかも～。
たく☆ | 2018年2月28日 15:24こんばんは〜
少しトピが残念だったようですね。
自分が今日食べた一杯もチャーとメンマが残念でした(^_^;)
銀あんどプー | 2018年2月28日 17:42こんばんは。
何となくホッとするような見た目の味噌ラーメンですね。
縮れた黄色い麺が安心感を醸し出しているのでしょう。
炒めたモヤシ等が載るとだいぶ印象が変わるでしょうね。
おやす | 2018年2月28日 18:41こんにちは。
海老味噌いいですね。
味噌らーめんのお店は多いですが
プラス海老となると、絞られますからね。
食べたいです。
ももも | 2018年2月28日 22:45こんにちは。
仙台は駅近によさげなお店が結構ありますね。
センチョン族にとってはありがたい存在なのでしょう。
glucose | 2018年3月1日 16:42
出張帰りに駅近のこちらを訪問。今年9月で17周年だそうだ。店はビルの地下1階。店内は綺麗でゆったりとしたカウンター９席。ご夫婦だろうか中年の店主さんと女性で切盛り。夜の部開店早々の時間で先客は無く後客４名。店の奥にある券売機で標題とビールの食券を購入する。
缶ビールを飲みながら待つと程なくして丼が登場する。
スープは軽くトロリとした中程度の濃度の味噌。下支えはこちらのデフォにある鶏白湯に海老出汁を加えたものと思われる。スープに浮かぶ背油の効果で強い旨みとエビが香る旨いスープだ。ただし後半に油が切れると少々物足りなくも感じる。
麺は多加水の平打ち麺。ツルツルの麺肌でシコシコとした食感。大盛も無料とのことだったが普通盛とした。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは肩ロースの低温調理タイプ。メンマはやや発酵臭が残る。
固形物を完食。スープは1/3程残して終了。ご馳走様でした。