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「味玉焼豚鶏白湯麺」@超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 自家製麺 鶏ふじの写真移転した福の軒の後に入ったお店です。
開店二日目にしては、チームワーク良くやれていて、好感が持てます。
スープ一口目、鶏白湯ならでは味で、理想的な味。しかしながら、もう少しドロっとした感じか、スープを熱くするか、何らかのインパクトが欲しい。麺美味しかった。この麺と白湯との組み合わせは、個人的には初めてかもしれない。チャーシューがかなり厚めに切られており、食べ応えがありなかなか良いです。雑炊セットに付いてくる梅が、想像を覆す良い意味での味変となり、なかなか良かった。
この近辺では鶏ラーメンの店が意外と多いので、好みが分かれるかもしれない。今回はちょっと厳しめの点数にしたが、競合店が無ければもう少し高得点にしたかもしれない。

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