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94点
しおらーめん(750円)[ラーメン/塩]
町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店（東京都町田市）白樺林

「しおらーめん(750円)」@町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の写真ーーー進化 塩ラーメンーーー

店の前に進化の文字、つい入店

□麺は、細麺だがシコシコとコシあり
ここまではよくあり、しかし更に
ツルツルとすべりシルクのよう
上品な麺だ
□スープは、透明感のある塩スープ
少し脂がういている 透明感に対して
意外にコクあり旨し、麺 スープどちらが
主役か分からない程ベストマッチ

☆☆本当に進化ラーメン☆☆

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