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コメント
藤崎にあるんですね。
具沢山で美味しそうな広東麺です。
噂になるだけのことはありますね ^_^
NORTH | 2018年3月1日 07:49お疲れ様です。
具沢山で王道な広東麺ですね。
餡の感じも良さげだし美味しそう！
酒乱 | 2018年3月1日 09:28デパートの食堂なのに高得点ですね。
すごいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月1日 09:47デパート！
しかし、屋号が素晴らしい！
ですよね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月1日 10:21こんにちは
広東麺率高いほど名物なんですね！
噂通り美味しい味のようですね！
キング | 2018年3月1日 12:09こんにちは。
喫茶店の様な屋号に昭和感がありますね。
餡も旨いのが加点ポイントですね。
おゆ | 2018年3月1日 13:16こんにちは～
登録＆初レポお疲れ様です☆
デパートの食堂とは思えない店名にホッコリしますが、
お客さんの半数が広東麺を食べている光景も面白いですね✨
銀あんどプー | 2018年3月1日 13:33この手の調理系の一杯
久しく頂いてないので
そそられます！
YMK | 2018年3月1日 13:38こんにちは^^
へえ、デパ食としては出色なんですね。
餡が溶けてちょっと甘みの増したスープ、
好きなんですよ。
としくん | 2018年3月1日 15:51こんにちは。
昔はデパートのラーメンといえば最高のごちそうでした。
それにしても藤崎百貨店、懐かしいです。
glucose | 2018年3月1日 16:40こんにちは。
餡が絶品のようですね！そして、具沢山なのも好感が持てます。店名も素敵ですね＾＾
poti | 2018年3月1日 17:08こんばんわ～
評判通りだったんですね～！
自分も餡かけ系は大好きなんで、こんなの食べてみたいですよ～♪
具材がタップリなのも好印象です！
バスの運転手 | 2018年3月1日 18:37こんばんは
具沢山で美味そうな広東麺ですね。
私はまだ藤崎に入ったことがありません！笑
イケちゃん | 2018年3月1日 18:47こんばんわ～
広東麺って久しく食べてませんよ。。
暑くなる前に食べとかないとなぁ～ｗ
たく☆ | 2018年3月1日 20:52こんにちは。
これこれ。
この系好きなんですよね。
うまに、がすきですが
類似する広東麺も好きです。
ももも | 2018年3月1日 23:02kamepi-さん，どうもです。
百貨店の６階の大箱で，絶品ラーメンがいただけるとは。
そう言えば広東麺とか大好きだったんです。
レビュー始めるようになってから中華系のお店にあまり行かなくなったので，ほとんど食べてないのに気付きました。
RAMENOID | 2018年3月2日 06:42
デパートの食堂ながら広東麺が旨いと聞いてランチに訪問。場所は仙台の老舗、藤崎百貨店の６F。店内は広くざっと100席。客入りはまずまずで6割程度。半分以上が広東麺を食べている。
テーブル席に座り標題を口頭注文すると、７分ほどで丼ぶりが登場する。
スープは清湯醤油。スッキリとして動物系の旨みも確りと伝わってくる。カエシも出しゃばらずにいいバランスだ。
麺は白い麺肌の細麺。柔らかめな湯で加減でニュルリとしているがそこから伸びることはなく悪くは無い。
具の餡かけは海老、鶉玉子、豚バラ肉、ユリ根、きくらげ、白菜、にんじん、ほうれん草、しいたけの布陣。特筆は餡かけの餡。やや甘みがあり香ばしくてコク深い醤油味。麺や野菜に絡んで一気に箸が進む。
一気に固形物を完食。餡が溶けたスープも美味しく飲み干しそうになるが少し残して終了。噂通りに旨い一杯、御馳走さまでした。