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「もりカレー(850円)」@東池袋大勝軒 南池袋店の写真2/19(月)20:20 前5後3 

中華そばの気分だったが、券売機に標記を見つけセレクト。カレールゥが別皿で配膳されたので、一口目だけ素の醤油つけ汁で食べ、すぐに全投入。最初は家庭のマイルドなカレーの印象だったが、食べ進むうちに思いのほかスパイシーさが顔をのぞかせてくる。甘辛酸のつけ汁をベースにしているため、スパイシーな中にも甘さが感じられ、とても輪郭のはっきりしたつけ汁で、なかなかおいしい。またつけ汁の量がたっぷりなのは嬉しい。

中太のストレート麺は、東池袋大勝軒の中では一回り細いかな。腰は同系統の中でも強い方で、噛んだ際の押し返しがしっかりある。表面がつるっとしていて、つけ汁がさらりとしているため、絡みの悪さはいかんともしがたく、ときどきダイレクトにつけ汁を啜りながら麺を食べた。

具は、メンマ。小さな海苔。大きなめ脂身のないチャーシューが1枚。歯ごたえがあり、筋肉を感じさせる質感を楽しんだ。

ここのカレーはルゥを自分で溶くタイプなのが特徴的で、大勝軒らしい旨味がくっきりと分かりやすい味わいの一杯だった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

カレールーが別皿なのは面白いですね。
麺にまぶして食べるのもありかも(^^)

酒乱 | 2018年2月23日 21:47

酒乱さん、こんにちは!

そうですね。和え麺にしてつけて食べても面白かったかもですね。
ちょっと思いつきませんでした(ーー;)

なまえ | 2018年2月24日 14:46