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2/19(月)20:20 前5後3 中華そばの気分だったが、券売機に標記を見つけセレクト。カレールゥが別皿で配膳されたので、一口目だけ素の醤油つけ汁で食べ、すぐに全投入。最初は家庭のマイルドなカレーの印象だったが、食べ進むうちに思いのほかスパイシーさが顔をのぞかせてくる。甘辛酸のつけ汁をベースにしているため、スパイシーな中にも甘さが感じられ、とても輪郭のはっきりしたつけ汁で、なかなかおいしい。またつけ汁の量がたっぷりなのは嬉しい。中太のストレート麺は、東池袋大勝軒の中では一回り細いかな。腰は同系統の中でも強い方で、噛んだ際の押し返しがしっかりある。表面がつるっとしていて、つけ汁がさらりとしているため、絡みの悪さはいかんともしがたく、ときどきダイレクトにつけ汁を啜りながら麺を食べた。具は、メンマ。小さな海苔。大きなめ脂身のないチャーシューが1枚。歯ごたえがあり、筋肉を感じさせる質感を楽しんだ。ここのカレーはルゥを自分で溶くタイプなのが特徴的で、大勝軒らしい旨味がくっきりと分かりやすい味わいの一杯だった。
お疲れ様です。 カレールーが別皿なのは面白いですね。 麺にまぶして食べるのもありかも(^^)
酒乱さん、こんにちは! そうですね。和え麺にしてつけて食べても面白かったかもですね。 ちょっと思いつきませんでした(ーー;)
中華そばの気分だったが、券売機に標記を見つけセレクト。カレールゥが別皿で配膳されたので、一口目だけ素の醤油つけ汁で食べ、すぐに全投入。最初は家庭のマイルドなカレーの印象だったが、食べ進むうちに思いのほかスパイシーさが顔をのぞかせてくる。甘辛酸のつけ汁をベースにしているため、スパイシーな中にも甘さが感じられ、とても輪郭のはっきりしたつけ汁で、なかなかおいしい。またつけ汁の量がたっぷりなのは嬉しい。
中太のストレート麺は、東池袋大勝軒の中では一回り細いかな。腰は同系統の中でも強い方で、噛んだ際の押し返しがしっかりある。表面がつるっとしていて、つけ汁がさらりとしているため、絡みの悪さはいかんともしがたく、ときどきダイレクトにつけ汁を啜りながら麺を食べた。
具は、メンマ。小さな海苔。大きなめ脂身のないチャーシューが1枚。歯ごたえがあり、筋肉を感じさせる質感を楽しんだ。
ここのカレーはルゥを自分で溶くタイプなのが特徴的で、大勝軒らしい旨味がくっきりと分かりやすい味わいの一杯だった。