Item: 風風ラーメン 朝霞台店
Rating: 61
Author: ひぐま

61点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅のすぐ南西、駅前ロータリーに面してある。
・店の外観：ネオン看板、赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１３人。
・店員　　：調理場の女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：とんこつ（７００円）
・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（３枚）、ノリ（１枚）、青ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感の九州麺。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると九州豚骨味。マイルドさが邪魔してストレートに豚骨の旨味が伝わらない。
・その他：他の客の煙草が邪魔だった。
ギリ堪能した。