2018/2/6(火)18:40時頃訪問。

本日は、帰宅後に「らーめんダイニング　ど・みそ京橋本店」へ訪問です。
平日のこの時間店内は、先客１名ですね。空いてます。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
悩むことなく人気No.1の「特みそこってりらーめん（背脂あり）（930円）」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席して提供を待ちます。
因みに、特みそのトッピングは「チャーシュー２枚・ゆで玉子・もやし・海苔２枚・コーン」とのことです。
それにしても、あっという間に店内は満席になってますね。

程なくして「特みそこってりらーめん」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…う～ん。味噌の香りが香ばしく美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずは、スープからズズズッと。
うんまーい(*￣▽￣*)ﾉ
濃厚な味噌スープは、ガツン！としていないものの、コク・旨みがしっかりと出て、そこにほのかな甘味・辛味のあるまろやかなスープで美味しい。
また、ショウガの風味がスープ全体をギュッと引き締めてくれるので良いですね。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、浅草開花楼の中太縮れ麺です。
もっちりとした弾力のある麺でコシもあり、この濃厚スープがしっかりと絡み持ち上げてくれ美味しい。

具は、チャーシュー・ゆで玉子・もやし・海苔・コーン、という感じですね。
チャーシューは、この濃厚スープが浸み込んで、しかも柔らかく美味。
もやしのシャキシャキ感とコーンの甘みが、濃厚味噌スープの濃厚さを緩和してくれ良い感じ。
「ど・みそ」の味玉はあえて味付けせず、口直しという意図のある玉子で優しい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
麺量は少なく感じられるものの、まろやかな一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))