2/4初訪


大枡で美味しいもやしそばをいただきましたが、余力があったので近くの此方を訪問。
なかなかパンチが利いた店構えです。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254008011

中に入ると、先客が一人。
アルコール（冷酒）を召し上がっておられます。
うん、大田区の街中華ではよく見られる光景ですねｗ
奥のカウンターに陣取りメニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254007993

大枡では醤油をいただいたので、此方では塩を食べてみるコトに。
ってコトで、女将さんに表題をオーダー。
待つこと10分ほどで配膳となりました。

見た目は至って普通のタンメン。
まずはスープを飲んでみる。
油っぽさはなく、スッキリとした口当たりで後味もなかなか。
ただ、悪くはないんだけど、先ほどの大枡と比べると、ちょっと旨みが弱くて薄いカンジ。
塩梅はちょうど良く、熱々で寒い冬には嬉しいですね。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254008003

茹で加減はちょい柔め。
スープとの相性は悪くないかな。
具は、大半が白菜の葉の部分で、スープを身に纏って美味しかったけど、もう少し芯の部分の歯応えも楽しみたかった。
豚肉は大きめにカットされていて嬉しかったけど、その分、量が少なかったｗ
キクラゲのコリコリ感は良かったですね。
中盤、卓上のラー油でパンチを加えて一気に完食。
スープは半分ほど飲んでゴチソウサマ。

なかなか美味しいタンメンでした。
本レビュー中では大枡と比較してしまいましたが、此方も悪くないと思います。
それに、街中華ならではの雰囲気も楽しめましたしね。
今回の連食は2店とも当たりでした。