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「佐野ラーメン(650円)+イモフライ2本(200円)」@佐野らーめん 麺屋 翔稀の写真オープン後、2週間経過後に訪問

入り口に「青竹」で麺を打ってますよと言わんばかりに暖簾脇に立て掛けてある

多分、気づく人は少ない、
邪魔と思う(私そう感じた)

11時20分店内に入る

内装、厨房器具…全て前のお店の物を使ってた。
3組くらいいて

ラーメン屋で迷惑な母親が小さな子供連れて小上がり待ち…

店員4人うち2人は中国人かな?独特の日本語でなんなく接客してる。
とりあえず佐野ラーメンとイモフライを頼んだ。
平打ち麺…ここで打っているのでなく向こうから送られてくるみたい。
麺の小麦粉の味がなかった
スープはあっさり醤油…ほんのり魚介が…
この表に出ないで一歩引いた感じがいいんだけどなんかめんつゆをタレに入れた感が半端なかった。
イモフライ…子供の頃に食べ懐かしさがあり頼んでみた…感想は控えさせてもらいます。
(笑)
オープンして間もない…ご祝儀相場もない感じで…交差点にあり駐車場も入り難い、出づらい…この厳しいロケーション
大変と思う

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