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背脂らーめんだが、煮干し感強めで、こってり感はなく丁度いい味の濃さ。太ちぢれの手打ち麺、細麺にも変えられるが、手打ち麺がオススメ。卓上にある、セルフトッピングの玉ねぎは半分くらい食べてから、味の変化を楽しむために乗せてみるのが良い。
三区の麺一郎
さぴお
りょうま
モンゴルマン
カツメエデネック
太ちぢれの手打ち麺、細麺にも変えられるが、手打ち麺がオススメ。
卓上にある、セルフトッピングの玉ねぎは半分くらい食べてから、味の変化を楽しむために乗せてみるのが良い。