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「海老汐らぁめん 八分盛(730円)」@らぁめん蓮華の写真2018.2.7 9:15 先客3名。朝から自由なので、まずはこちらで朝ラー☆食券機が故障していたので、口頭で表題を注文して支払いを済ませます。5分程で着丼!

スープの表面には、海老の香味油ですかね。海老の香りが漂っております〜☆ベースは汐らぁめんのスープでしょうね。和風な感じで、じわんりと奥深いスープです!そこに程よい感じ、海老の香りが加わっています!不思議と太麺に負けていないしっかりとしたスープです!美味い☆

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三ッ葉です。チャーシューは厚み5mm位ですかね厚みがありジューシーな仕上がりで味付けも良い感じで美味い!穂先メンマの食感もよいね〜!三ッ葉は彩りでも、香りでも活躍〜!

麺は、縮れのある太麺です!モチ&ムギュっとした歯ごたえで、美味い麺ですね〜☆なかなか存在感のある麺ですが、あっさり系のスープとのバランスも非常に良い☆麺量は体感で150g位ですかね!美味かったぁ〜!

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは.
朝からこれが食べられるのは良いですね.朝から元気が出そうです.

Paul | 2018年3月7日 21:06

こんばんは。
海老のスープ好きなんですよね~。
太麺に負けないスープ。
これは味わいたい!

あらけん | 2018年3月7日 21:11

こんにちは。

おーこの海老、なかなか良さそうですね。
ふと麺もまたあいそうですし、
八分盛りでなく、大盛で行きたいです。

ももも | 2018年3月7日 22:23

tomokazuさん,どうもです。
汐なのに分類は醤油ですか?
ここも再訪しないとなあ。

RAMENOID | 2018年3月8日 05:41

RAMENOIDさん
おはようございます、
すみません、ご指摘ありがとうございます!

tomokazu | 2018年3月8日 06:06

おはようございます。
コチラも朝から営業してるんですね。
未訪なので行ってみます。

M | 2018年3月8日 07:55

こんにちは。

八分目盛りがあるのは女性には嬉しいですね。
こちら、悪くはないのですが、そろそろ変化をつけてほしいと思うのは贅沢でしょうか・・・。

glucose | 2018年3月9日 10:34