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チャーハンが美味い。いわゆるしっとり系。卵を多めに使い、硬くならない程度の火加減で抑える事で、全体的にふわっとした食感。チャーシュー、ネギ、ナルトもそれなりの量が投入されててケチ臭くない。甘みのあるチャーシュー、ふわっとした卵、ナルトとネギの風味と食感、調味料、これらが混ぜ合わさってたまらんですよ。これは久しぶりに当たりのチャーハン。ラーメンは、まあ普通。醤油ではあるけど、かなり澄んだスープ。ただ出汁の弱さを覆う塩分量で、素っ気ない塩辛さ。具材は、甘めのメンマ、ほうれん草、うずら卵、チャーシュー、刻みネギ、など、こちらも彩りとしては十分。スープにもう少し甘みというか、奥行きがあると良いのだけど。
さざんか
またぞう
はなもげら
いわゆるしっとり系。
卵を多めに使い、硬くならない程度の火加減で抑える事で、全体的にふわっとした食感。チャーシュー、ネギ、ナルトもそれなりの量が投入されててケチ臭くない。甘みのあるチャーシュー、ふわっとした卵、ナルトとネギの風味と食感、調味料、これらが混ぜ合わさってたまらんですよ。
これは久しぶりに当たりのチャーハン。
ラーメンは、まあ普通。醤油ではあるけど、かなり澄んだスープ。ただ出汁の弱さを覆う塩分量で、素っ気ない塩辛さ。
具材は、甘めのメンマ、ほうれん草、うずら卵、チャーシュー、刻みネギ、など、こちらも彩りとしては十分。
スープにもう少し甘みというか、奥行きがあると良いのだけど。