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週末のお昼．満員につき店内待ち．改装して座席数を減らし，メニューも絞っての営業中のようだ．昭和テイストは変わらず，なんとも居心地が良い．相変わらず常連さんが多いようだ．なるほどわかる気はする． 麺は細めストレート．意外にもいわゆるザラパツ的な麺で硬めの茹で加減．スープは鶏清湯．しっかりと動物系のうまさが出ていて，むしろ節系の味わいが主張強めで和風テイストだ．迫力あるのが分厚いチャーシュー．肉感あって食べ応えある．このタイプのラーメンにほうれん草は珍しい．揚げ玉も意外なんだけどコクが出るのかな．半玉が嬉しい．辛味サンバル(50円)はエスニックな辛味ソース．入れるとガラッと変身するのも乙．素材一つずつは特別ではないのに，どこのラーメンとも違うところが面白いと思う．
Paulさん，どうもです。 面白い発想のメニューをやっているオンリーワンな店ですね。 今はＲＤＢ受け入れＯＫ？ よかったです。
こんにちは。 あまりこちらは和風醤油のイメージはありませんでした。 Rさんも言っているのですが、今はRDBはOKになったのでしょうか？。 そろそろ初訪果たしたいです。
こんにちは。 気になるお店ですが、未訪です。 ひたちなか市であれば、狙えそうですので 今度行ってみます。
Paul
Paul
ふじみ野1stさん
あらチャン(おにぎり兄)![[期間限定]広島つけ麺850円](https://s1.spkimg.com/image/2017/10/09/00/EZwX4P5Qxq3ljFLr9qh7yxvIAkG2NTDS.jpg)
80点
85点
80点
80点
80点
麺は細めストレート．意外にもいわゆるザラパツ的な麺で硬めの茹で加減．スープは鶏清湯．しっかりと動物系のうまさが出ていて，むしろ節系の味わいが主張強めで和風テイストだ．迫力あるのが分厚いチャーシュー．肉感あって食べ応えある．このタイプのラーメンにほうれん草は珍しい．揚げ玉も意外なんだけどコクが出るのかな．半玉が嬉しい．辛味サンバル(50円)はエスニックな辛味ソース．入れるとガラッと変身するのも乙．素材一つずつは特別ではないのに，どこのラーメンとも違うところが面白いと思う．