AYYE
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コメント
AYYEさん
僕はつけ麺を食べましたが、つけ汁が淡白で今ひとつ物足りなかったです。
このラーメンも完成度は高そうですが、よく見る一杯で、あとで記憶に残りにくそうです。
まなけん | 2018年3月10日 08:31こんばんは^^
ビジュアル的には美味しさそうですが
ありきたりな印象もありますね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年3月10日 17:50まなけんさん、こんばんはー。
つけ汁が淡白ですか。私が食べたイメージとは随分違いますね。塩梅強めではありましたが素材感もかなりありました。
割とブレがある感じなんですかね〜
AYYE | 2018年3月10日 20:47いっぽさん、こんばんはー。
一昔前なら1時間並んで食べるくらいのモンだと思いますが、消費者ってのは身勝手なものですね（笑）
AYYE | 2018年3月10日 20:48こんにちわ。コメントのとおりバランスに優れた一杯のようですね。チャーシューもレベル高そうでそそられますね。
ЯAGE®︎ | 2018年3月11日 19:12RAGEさん、こんばんはー。
かなりハイレベルと思いますよー。具もいずれも絶品でした！もう少し塩梅が穏やかならばもっと高評価だったかと思いますが。
AYYE | 2018年3月11日 20:38
12時到着。カウンター空き4席。
月曜は裏健やかという事で、煮干らしい。知らなかった。まあイイか。
淡麗と濃厚がありましたが、このお店はきっと淡麗の方が良いでしょう、表題メニューを。
スープは煮干前面に押し出すというより、鶏ガラや醤油とのバランス型ですね。
向日葵出身という事なのでもっと穏やかな味を想定してましたが、思ったよりもかなり塩分濃度強く、ギリっとした味わい。
麺はザクパツとした感じがこの一杯に良く合ってます。
具は鶏チャーシューがホワッと美味しいです。そして三つ葉。コレがまた爽やかさを演出して非常に良いです。
良くできてるしトータル満足なんですが、既視感アリアリで差別化という意味で少し満足度落ちますかね。
濃厚の方が個性出てるのかな？
ご馳走様でした！