Item: 俺の生きる道 つくば店
Rating: 90
Author: あらチャン(おにぎり兄)

90点

大阪の『ラーメン荘歴史を刻め』みたく水色の看板に力強く店名が書かれています。

https://ramendb.supleks.jp/review/1118492.html
『夢を語れ東京』の系列だそうです。

『ありがとうございます』

男性スタッフ2名、女性スタッフ1名。

礼儀正しいです。

店主さん、助手の男性スタッフは胸板が厚く背中が広い。

関係者と言う人が隣に座ってたので店主さんが話してるのを聞くと助手さんはプロを目指してるらしいです。頑張って欲しいですね。

調理をガン見。

店主さんは平ザルのさばき方もお見事。

コールタイムは全マシでお願いします。

ニンニクをスプーンで山盛り2杯と普通盛り1杯位乗せてますよ！

ニンニクマシと言ったら普通はスプーンで一杯でしょうがとか思いつつ案の定なビジュアルで登場です。

ニンニクをかわしながら柔目に茹でてあるモヤシなヤサイを食べるとしっかり味が染みててめちゃ美味い。

スープは乳化した濃厚な豚骨醤油。豚感も出ています。タレもマシてあるためか、しっかりと甘じょっぱく美味しいです。でもニンニクの支配力は強いです。

麺はウネリのある太麺。ゴワゴワしていて二郎系の美味しい麺です。

肉は豚のウデ。味が染みてて柔らかく煮込んであります。

上からかけてあるアブラも甘じょっぱく味が付けてあり富士丸系の好きなところ。

ニンニクが強いのでジョッキ烏龍茶がより美味しい。グビグビ飲んで完食。

夢がいっぱい詰まった美味しい一杯でした。

どんな道を進んで行くのでしょう。楽しみですね。

ごちそうさまでした

いいね (11)

2018年3月14日 06:21投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます
ニンニクの破壊力はとんでもなくありそうですね
こちらのアブラもすごく美味しそうですよ！

夢の詰まった一杯とても美味しそうですね＼(^o^)／

キング | 2018年3月14日 07:01

おはようございます
ニンニクの量、いいですね！わたくしはこれくらいがちょうど良いです！

ウーロンハイじゃなく、茶ですね(笑)

魂どん | 2018年3月14日 08:00

こんにちは＾＾
プロ野球選手だったですかね？
いずれも体育会系なんですね。
多いニンニクはこれだけ食べるとトイレ駆け込みそうです。
ブルーの看板はあまりないから目に新鮮ですね。

虚無 Becky！ | 2018年3月14日 09:26

こんにちわ～

あらチャンさんにはこういう一杯が似合いますよね～♪

っていうか、ニンニク多すぎでしょ！ｗ

たく☆ | 2018年3月14日 10:42

キングさん
ありがとうございます
富士丸系の良い部分を感じます。
若くてやる気があって頼もしいですよ。
つくばの二郎系も熱くなって来ましたかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月14日 12:46

たけどんさん
ありがとうございます
ニンニクありと言えばこの量なんですかね。ビックリしました^ ^
烏龍茶です^ ^3杯位飲めそうなニンニク力でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月14日 12:48

Beckyさん
ありがとうございます
美味しい一杯でしたよ。
あらチャンもいっぱいいっぱいですのでコメント少なくしようと思うので、自分の所への書き込みの分はビギナーの方へのフォローに回して下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月14日 12:50

たくさん
ありがとうございます
似合いますかね(￣▽￣;)
申し訳ないですがニンニクはスープの下の方に沈めました。
それでも普通の店のニンニクマシよりかは食ってます。
臭いと戦うために長風呂に浸かりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月14日 12:52

こんにちは〜。
トロチーかと思ったら..大量のニンニクでしたねっ(￣▽￣;)
味付けされたアブラも良さげで
コレは間違いなさそうですな..(o^-')b

よっしーＲ | 2018年3月14日 13:53

こんにちは

ニンニクが凄い量ですね～。
スタミナつき過ぎて鼻血が出そうです(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月14日 16:14

こんにちは
脂がおいしそうですねぇ～♪
ニンニクの量、半端ないですね。
これ食べたら家に入れてもらえないかも(笑)

mocopapa | 2018年3月14日 16:37

どもです。
つくばまでいらしてたんですね。
オープン当初はオペレーションがまだまだでしたが、いまは良くなりましたかね？

ジョッキ烏龍はわたしも美味しくいただきましたw

なんばさん | 2018年3月14日 18:23

こんばんわ～

富士丸系のアブラは美味しそうですね～♪
それに刻みニンニクが半端ないですね！
絶対メチャクチャ元気になる一杯でしょう！！

ちなみに自分も15年以上前は観光バスも乗務していたんですが今は分社化して、
乗りたくても乗れないんですよね～ｗ
ガイドさんと一緒に楽しかったんですけどねｗ（笑）