平成30年2月　火曜日　19時訪問

　平日の夜に訪問。
　つくば市にできたラーメン屋さんということでウキウキして訪問。
　場所柄、お店の前には自転車がたくさんありました。
　近くの学生さんも来ているのでしょうね。

　店内に入り、レジで食券を購入します。
　メニューはラーメンと豚ラーメン。
　通常で麺の量が300gということなので、この日はラーメンを。

　○ラーメン　750円
　　女性の店員さんがワゴンに乗せて配膳してくれます。
　　ラーメン屋さんでワゴンでの配膳は初めてかも。

　　どんぶりを見ると納得です。
　　通常サイズで300gのラーメンは大きな丼です。
　　もつと、ずっしりとした重みを感じます。

　　まずは。スープから。
　　豚さんがとろけだしたスープ。
　　醤油とのバランスもいい感じです。
　　これは美味しいですね。

　　麺は太麺の平打ち麺。
　　ワシワシとした食感で食べ応え抜群。
　　食べている途中で麺の重さで手が疲れてくるほどです。

　　具は、もやし・キャベツ・豚。
　　もやしは柔らかくキャベツの量は少な目。
　　豚さんは大きなものが一枚。
　　脂身が少ないながらも柔らかく食べやすかったです。

　　注文の時に野菜の量や脂の量を聞かれます。
　　脂は別皿での提供も可能だそうです。
　　せっかくなので試してみました。
　　つけ汁のようにして、麺を脂に絡めて食べます。
　　脂の甘みを直で味わえます。
　　おじさんの私にはちょっと濃いかな～～。

　お腹パンパンで御馳走様。
　あとで調べたところ、こちらをやっているのは、
　きんちゃん球団の「茨城GG」出身の方だそうです。
　確かに体格が良かったように思えました。

　麺の量も減らすことも可能だそうです。
　美味しかったので次回も期待ですね。
　もちろん、次回は麺の量を少なくして挑みます(*^_^*)