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「手打らーめん」@手打らーめん 玄の写真近くまで来たので伺ってみました。
初めての訪問だったので看板メニューの手打らーめん(700円)を注文。
待つこと10分程でらーめんが到着です。

お店の売りである手打ち麺は、つるつるもちもちの食感で他店にはない魅力があります。

スープは動物系の出汁がしっかりしていて、味はあっさりめですが深みを感じます。

具材はメンマ、白ねぎ、チャーシューとかなりシンプルです。
チャーシューは獣っぽさがありますが、スパイスが効いていて独特の旨さがあります。
メンマは噛むと音が周りに聞こえるほどの食感の良さで、こちらも良かったです。

味・コスパともに悪くないと思いますが、麺とスープの量に対して具材が少ないのでちょっと寂しく感じました。また伺う機会があれば、是非手打ちゃーしゅーを食べてみたいです。

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