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「わんたん焼豚そば(しお)」@支那そば なかじまの写真初訪問です。車で北から南の方角にお店へ向かいました。先ずは、店を見てから駐車場に行こうと小太郎さんを過ぎて店に向かいました。渋滞等々で思ったよりも到着が遅れていたので、出遅れの不安を感じていたことから、途中にある大行列を見て大ショック。慌てて小太郎さんの駐車場へUターン、即下車後その行列に接続しました。よくよく見渡すと違った行列でした。気を取り直し、もう少し南下すると人の並びがあり、そこに接続しました。開店20分前で数人の並びでしたが、気が付けば開店時には20人近くが行列となっていました。流石、人気店です。

入店、着席後看板の一つである「わんたん焼豚そば」の塩味を注文しました。数分程で着丼、先ずはスープからいただきました。出汁がしっかりと効いており、大好きなスープでした。次に麺を、麺は中細でしっかりとした歯応え、これがスープと相性ぴったり、大変美味しかったです。

焼豚はしっかりと焼かれたバラ肉でしたが、硬くはなく、タレの味もバッチリで、スープとも麺とも相性抜群でした。また、看板のわんたんもたくさんの肉が詰まったもので、肉の旨味がスープとも息ぴったりでとても美味しかったです。全てが相性ぴったりで、最後まで美味しくいただけました。ご馳走さまでした。

流石の人気店、味も雰囲気も抜群に良かったです。次は醤油をいただきたと思います。

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