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【2018/01 醤油ラーメン 500円】チャーシューやネギ、メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。スープはしっかりと白濁させた豚骨ベースの豚骨醤油スープで油が多いのでとても熱々でキレのある味わいでなかなか美味しいです。塩梅はやや高めな印象ですがこれくらいでちょうど良い印象です。麺は中くらいの太さで縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合は良く加水は高めの麺はほど良いコシのある麺でスープとも合います。チャーシューはほど良い柔らかさと旨みがあり美味しいです。他にネギやメンマ、ナルトなどシンプルな具材が入ります。
チャーシューやネギ、メンマなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープはしっかりと白濁させた豚骨ベースの豚骨醤油スープで
油が多いのでとても熱々でキレのある味わいでなかなか美味しいです。
塩梅はやや高めな印象ですがこれくらいでちょうど良い印象です。
麺は中くらいの太さで縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合は良く
加水は高めの麺はほど良いコシのある麺でスープとも合います。
チャーシューはほど良い柔らかさと旨みがあり美味しいです。
他にネギやメンマ、ナルトなどシンプルな具材が入ります。