3月10日　13：20訪問
待ちなしで着席、先客3名でした

メニューを眺めつけ麺が、油そばにするか悩みましたが
口頭で油そばをオーダーしました
その際、大盛りにするか確認がありましたので、大盛りでお願いしました

なぜかタマネギを刻んで水にさらしていました毎回やっているのでしょうか
店が三角形なので作業がしずらそうに見えます

待つこと15分ほどで着丼です
具は穂先メンマ、長ねぎ、玉ねぎ、万能ねぎ、温玉、のり、サバみそ、厚切りチャーシューです

カウンターに魚粉、レモン汁、唐辛子、コショウ、ラー油などがあります
全体をよく混ぜいただきます
見た感じ麺が乾いているように見え、麺に対してちょっとタレが少ない感じがします
サバみそのパンチはそれほどでもない気がしますし
タレのパンチも、濃い味好きの私には足りない気がしますね

コショウやラー油、魚粉などで味を変えながらいただきました
出来れば味の濃いめとかできると有難いです

穂先メンマやネギなどのアクセントは良いのですが
玉ねぎは辛味が強く、タレのパンチに比較して辛すぎる感じがします
このタレであれば、もうちょっと辛味を抜いた感じの方が合うと思います

チャーシューは噛みごたえがあるタイプで
醤油タレの染みももうちょっと欲しい所です

大盛り無料はコストパフォーマンスは良いと思いますが
濃い味、ギトギトが好きな私には
タレの量が足りなく、味もパンチが足りない感じがします
ごちそうさま