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「手打小麦そば懐石」@季織亭の写真80:基準点。
±0:予約が必要なこの店に初訪問。
+1:「小麦そば つけ」の鴨出汁美味。
+1:「変わり小麦そば」のおすまし感が新鮮。
+2:「温かい小麦そば」の豚出汁、豚肉が美味。
±0:麺類以外は採点対象外とするが、手間隙掛けた作品であり美味。

<写真の説明>
上左:前菜
上中,上右,中左:小麦そば つけ
中中,中右:黒米卵ごはん
下左:変わり小麦そば
下中:温かい小麦そば
下右:デザート

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