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「味噌タンタンめん ¥780」@二十麺創の写真ははは、3日連続で味噌ラーメンになってしまいました(^_^;)
それでも全然飽きないとは、どうなってんだ?僕の味覚は。。。

さて、評判の味噌担々麺。なかなかです。たしかにバランスの良い一杯です。味噌のドッシリとした旨味と担々麺らしいシャープな辛味、とき卵の甘味がイイ感じで絡みあってます。担々麺らしい青梗菜などは無いけど、代わりにネギが乗ります。このスープにはその方が合いますね。サッパリ感とシャリシャリした食感を与えます。

細ストレート麺もモッチリしてて、スープに合います!

それにしても、店に着いたら駐車場にクルマなし、代わりに10台以上のバイクがズラッ!先客も全員いかにもバイク乗りってお兄さん達ばかり。女将さんと客の会話もラーメンよりバイクの話に花が咲いてる。
なんか、アウェー感、ハンパなかったな。。。

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