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初訪問です。開店後約30分に到着、やはり10人の待ち列が。しかし、回転が早く約20分で着席できました。着席前に券売機で和風柚子焼豚麺をプッシュ、着席後チケットを渡して数分で着丼。先ずは、スープからいただき、想像通りのとても好きなあっさり和風スープでした。黄色いおろし柚子をスープに少し混ぜて再度いただくと、柚子の香りが更に口の中で広がり、最高に食欲をそそります。柚子果汁でもなく、柚子粉でもなく、おろし柚子へのこだわりを感じました。麺は硬めの細麺でスープとも相性ぴったりです。更に、これにとろっとろの焼豚と一緒にいただくと、柚子香るあっさりスープとガツンとくるしっかりとした焼豚の味が息ぴったりで、これまた最高の美味しさでした。また、メンマはその美味しさとしゃりしゃり触感が、このあっさりスープにアクセントとなり、美味しかったです。勿論、三つ葉も葱もこの和風柳麺に対して良い仕事をしていました。ご馳走さまでした。嵌まりそうです。
ま～ぁ(休養中!)
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
着席前に券売機で和風柚子焼豚麺をプッシュ、着席後チケットを渡して数分で着丼。
先ずは、スープからいただき、想像通りのとても好きなあっさり和風スープでした。黄色いおろし柚子をスープに少し混ぜて再度いただくと、柚子の香りが更に口の中で広がり、最高に食欲をそそります。柚子果汁でもなく、柚子粉でもなく、おろし柚子へのこだわりを感じました。
麺は硬めの細麺でスープとも相性ぴったりです。更に、これにとろっとろの焼豚と一緒にいただくと、柚子香るあっさりスープとガツンとくるしっかりとした焼豚の味が息ぴったりで、これまた最高の美味しさでした。
また、メンマはその美味しさとしゃりしゃり触感が、このあっさりスープにアクセントとなり、美味しかったです。勿論、三つ葉も葱もこの和風柳麺に対して良い仕事をしていました。ご馳走さまでした。
嵌まりそうです。